nutrition
Pregunta
Tengo un montón de sensibilidades y las intolerancias. No puedo permitir que los productos lácteos, frutos secos o cereales con gluten y no puedo comer frutas. Mi dieta consiste en carnes magras, y un montón de verduras y los granos que consumo son el arroz blanco y maíz. ¿Puedo mantener una buena salud con sólo estos alimentos? También estoy en un suplemento de magnesio.
Respuesta
Hola Georgina,
creas o no, su dieta es en realidad bastante sonido. No puede haber algunos ajustes y sólo tiene que aprender a crear sus comidas alrededor de los alimentos que puede comer con seguridad. Estados Unidos La carnes magras son perfectos fuentes de proteína. Pollo y el pavo son buenas fuentes de proteína magra que le dan unos 20 gramos por porción. Un tamaño general de la porción es de aproximadamente 4 onzas.
Carne de vaca es también grande. Muchas personas desconocimiento de los beneficios de la carne roja y comprar en bombo de los medios que su mala para usted. No hay ninguna razón por la que no se puede disfrutar de un pedazo de carne roja magra 2 o 3 veces al día. Contiene en cualquier lugar de 25-30 gramos por porción y nutrientes importantes como el hierro. Seguir con los cortes magros como el flanco o solomillo. Cuando se trata de tierra mirada de carne para una proporción de grasa 90-10 o mejor aún 97-3.
Las verduras que se consumen son una buena cosa obvia. Usted puede sentirse libre para cargar sobre ellos. Los mejores son verduras de hojas verdes como la espinaca o el rey de verduras brócoli.
En lo que a los granos que estaría en su mejor interés a renunciar al arroz blanco de color marrón. El arroz blanco en realidad no tiene ningún valor nutricional y es más o menos calorías vacías. El maíz es bien en la moderación. Dicho esto me alegro de que son conscientes de que el maíz es un grano, no un vegetal (un error común)
Si usted puede tolerar el arroz y el maíz que probablemente sería la avena comer bien también. Otro grano puede probar es la quinua. Su existido desde hace miles de años, pero sólo recientemente llegado a ser popular. Es uno de los pocos granos que es una proteína completa. Que es libre de gluten y también proporciona magnesio, calcio y hierro.
Así que usted es, básicamente, en un buen camino aquí. La única cosa que hay que añadir en es un poco de grasa. Buenas fuentes de grasa son monounsatured aceites como el aceite de oliva virgen extra y aceite de canola. (Cook en la canola y el uso de oliva como aderezo o marinada) Otras buenas fuentes de grasa son los aguacates. Tenga en cuenta sin embargo que el aguacate es de hecho una fruta.
Al crear sus comidas asegurarse de que incluyen los tres macronutrientes.
-Proteínas (aves de corral, carne o pescado)
-Fat (aceites monoinsaturados, aguacate)
-Carbohydrate (entero granos u hortalizas) guía empresas por último me gustaría sugerir que tome un suplemento multivitamínico para dar cuenta de cualquier deficiencia nutricional en su dieta. En realidad, yo recomiendo a todos a tomar una multivitamina con independencia de las alergias alimentarias.
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