publicar la nutrición op para pcs con celíaca disease
Pregunta
tengo un paciente con enfermedad celíaca que se está preparando para la cirugía. Ella dice que todas las fuentes de proteína líquida que ella ha intentado están haciendo le dolía el estómago. Necesito sugerencias para darle a las fuentes de proteínas, especialmente las fuentes de líquidos claros y completos. Gracias
Respuesta
Hola Kathy - productos a base de proteína de suero puro no deben causar una reacción en los pacientes celíacos. Ella puede estar teniendo un problema por otro motivo. Si realmente no puede utilizar cualquier fuente de proteína, debe hablar con su médico o dietista de su programa de cirugía bariátrica y tratar de averiguar lo que podría estar pasando. Si ella no ha intentado apenas usando un simple proteína de suero (ya sea con sabor o sin sabor) mezclado con agua solamente, me gustaría probar eso. Se debe comenzar con una pequeña cantidad - como 4 onzas - y ver si ella reacciona
En Salud, Dr. Jacques
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