Alexandra Shytsman für Taste of Home
Dieser knackige und farbenfrohe Salat aus fünf Zutaten ist ein modernes Grundnahrungsmittel für den Sommer.
Einfache Sommersalate erobern derzeit TikTok, aber keiner hat so viel Aufsehen erregt wie dieser überraschend einfache Gurken-Paprika-Salat. Sind Sie neugierig, es selbst auszuprobieren? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie es genau geht.
Dieser virale Sommersalat wurde von der TikTok-Erfinderin Rachael Kirkconnell kreiert. Es besteht aus nur fünf Zutaten, ist in wenigen Minuten zubereitet und ergibt eine knackige, erfrischende und farbenfrohe Geschmacksbombe. Sie können es als Mittagssnack genießen oder als Beilage zum Abendessen servieren.
Wie viele virale TikTok-Gerichte präsentiert Rachael diesen Salat eher als einen Vorschlag für die Kombination von Zutaten denn als ein in Stein gemeißeltes Rezept. Nachfolgend finden Sie das Verhältnis, das ich empfehle, aber Sie können die Proportionen jederzeit nach Ihrem eigenen Geschmack anpassen.
Dieser Salat dient vier als Beilage oder zwei als Mahlzeit.
Alexandra Shytsman für Taste of Home
Alexandra Shytsman für Taste of Home
Die Spitzen der Paprika abschneiden und wegwerfen. Schneiden Sie mit einem Gemüsemesser vorsichtig die Rippen aus den Paprikaschoten und werfen Sie sie weg. Dann schneiden Sie sowohl die Paprika als auch die Gurken in dünne Scheiben und geben sie in eine große Schüssel.
Alexandra Shytsman für Taste of Home
Ingwerdressing, Bagelgewürz und Chili Crisp zum Gemüse geben. Zum Überziehen wenden. Probieren Sie es ab und passen Sie die Gewürze an, wenn Sie möchten.
Zunächst einmal ist die Farbkombination wunderschön! Die Ästhetik gepaart mit der satten Knusprigkeit des Gemüses macht den Salat fast süchtig. Wenn Sie es als Beilage servieren möchten, passt es perfekt zu allen gegrillten Speisen (wie Burgern) sowie zu Grillgerichten wie Rippchen oder Pulled-Pork-Sandwiches.
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