...Und weitere gesunde, herzhafte Rezepte, die das Beste aus der Kürbissaison machen.
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Geschmack von Zuhause
„Dieses einfache vegane Kürbisbrot-Rezept wurde mir von meiner Stiefmutter geschenkt, kurz nachdem sie und mein Vater vor 40 Jahren geheiratet hatten. Es ist perfekt für Potlucks, da es zwei Brote ergibt und frei von Milchprodukten und Eiern ist. Jeder, der es probiert, liebt es!“ – Susan Johnson, Payne, Ohio
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Geschmack von Zuhause
„Wir essen dieses Truthahn-Kürbis-Chili oft, weil es jeder liebt, sogar die wählerischsten Enkelkinder. Für mich ist es ein absoluter Hingucker!“ – Kimberly Nagy, Port Hadlock, Washington
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Geschmack von Zuhause
„Denken Sie, dass Pizza und Kürbis nicht zusammenpassen? Dieses Rezept wird Ihre Meinung ändern. Die Süße des Kürbisses gepaart mit der Würze der Chipotle-Paprika ergibt eine köstliche, ausgewogene Sauce. Ich finde es toll, dass dieses Rezept gesunde Zutaten auf unterhaltsame und familienfreundliche Weise vereint.“ – Julie Peterson, Crofton, Maryland
Holen Sie sich das Rezept für würzige Hühnchen-Kürbis-Pizza.
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Geschmack von Zuhause
„Diese einfache, köstliche und gesunde Beilage ist ein Prunkstück, das immer wieder Freude macht. Sie können Getreide, Kürbis, Früchte und Nüsse ganz nach Ihrem Geschmack verwenden – da kann man nichts falsch machen!“ – Lynn Heisel, Jackson, Missouri
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Geschmack von Zuhause
„Ich liebe es, diesen Kürbis-Hummus mit geschnittenen Äpfeln, Birnen und Pita-Chips zu servieren. Garnieren Sie ihn mit gerösteten Kürbiskernen, einem Schuss Kürbisöl und sogar gebratenen Salbeiblättern.“ – James Schend, Taste of HomeStellvertretender Herausgeber
Holen Sie sich das Rezept für cremigen Kürbis-Hummus.
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Geschmack von Zuhause
„Lassen Sie Pommes Frites weg, denn diese hausgemachten Kürbis-Pommes sind göttlich! Sie sind nicht nur gesünder als herkömmliche Pommes Frites, sondern auch einfach zuzubereiten und werden in der Heißluftfritteuse wunderbar knusprig. Die Ahorn-Chipotle-Dip-Sauce ist die perfekte Begleitung.“ – Julie Peterson, Crofton, Maryland
Holen Sie sich das Rezept für Air Fryer Pumpkin Fries.
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Geschmack von Zuhause
„Ich habe das an Thanksgiving für meine Familie zubereitet, und alle waren ganz verrückt danach! Sogar mein Bruder, der einer der wählerischsten Esser ist, die ich kenne, hat nach Sekunden gefragt.“ – Kimberly Knepper, Euless, Texas
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Geschmack von Zuhause
„Gerösteter Kürbis und getrocknete Früchte machen diesen schönen saisonalen Salat zu einer natürlichen Ergänzung zu Feiertagsrezepten. Das Dressing ist eine leichte, leckere Mischung aus Honig, Olivenöl und Balsamico-Essig. Für den letzten pikanten Touch gibt es noch zerbröselten Ziegenkäse als Krönung.“ – Sasha King, Westlake Village, Kalifornien
Holen Sie sich das Rezept für gerösteten Kürbissalat mit Orangendressing.
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Geschmack von Zuhause
Dieser im Wasserbad gebackene Kuchen hat eine Konsistenz, die eher einer Vanillesoße als einem traditionellen Kürbiskuchen ähnelt. Anstelle von Dosenkürbis oder frischem Kürbis verwenden wir manchmal Cushaw, eine Art Krummhalskürbis. - Taste of Home Testküche
Holen Sie sich das Rezept für Kürbiskuchen ohne Kruste.
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Geschmack von Zuhause
„Das kann als Beilage oder als Hauptgericht zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden. Zum Frühstück serviere ich es gerne mit pochierten oder Spiegeleiern.“ – Valerie Donn, Williamsburg, Michigan
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Geschmack von Zuhause
„Ich wollte gesunde Alternativen zu den Lieblingsrezepten meiner Familie. Kürbis, Blumenkohl und Thymian ergeben ein fantastisches Gericht. Diese einfachen, alten Kartoffelbrei werden Sie nie vermissen.“ – Kari Wheaton, South Beloit, Illinois
Holen Sie sich das Rezept für Kürbis-Blumenkohl-Knoblauch-Püree.
Schauen Sie sich als Nächstes 10 unglaubliche Herbstkuchenrezepte an, die Sie die ganze Saison über backen möchten.