Messbecher sagen Sie das Volumen, sondern Pfund zeigen das Gewicht. Um einen zum anderen zu konvertieren, müssen Sie die Dichte des Objekts wissen Sie messen. Ein Pfund Federn füllt mehr Messbecher als ein Pfund Kieselsteinen. Die Kieselsteine haben eine höhere Dichte. In Kochen, gilt das gleiche Prinzip. Die meisten Zutaten unterschiedliche Dichten haben, aber Sie können mit einer Küchenwaage überwinden diese. Diese in der Regel das Gewicht in Unzen angezeigt, aber mit ein wenig Mathematik, können Sie Ihr Gewicht in Pfund umrechnen.
Wiegen Sie die leeren Messbecher auf Ihrem Küchenwaage.
Messen einer Ebene Messbecher einer Zutat und legen Sie die volle Tasse auf die Waage.
, um das Gewicht der leeren Tasse aus der vollen Schale subtrahieren. Zum Beispiel, wenn Sie Ihre Tasse leer gewogen 3 Unzen und voller Mehl 7,5 Unzen gewogen, das Gewicht des Mehls entspricht. 7,5-3 = 4,5 Unzen
Teilen Sie die Anzahl der Unzen um 16 das Gewicht in Pfund zu bestimmen. Für das Beispiel 4,5 /16 = 0,28125 Pfund.
Multiplizieren Sie diese Zahl durch die Gesamtzahl der Becher für diesen Bestandteil in einem Rezept erforderlich zu messen. Zum Beispiel, wenn ein Brotrezept erfordert 4 Tassen Mehl. 4 x 0,28125 = 1,125 lbs
