Die Gurken Sie im Supermarkt kaufen, haben normalerweise eine Wachsschicht, Feuchtigkeitsverlust zu verhindern. Die essbare Beschichtung verleiht den Gurken ein glänzendes Aussehen, während die Gurken Sie aus dem Garten holen mattgrün sind. Wählen Sie die Gurken in den frühen Morgenstunden, bevor die Sonne Zeit hatte, um sie zu erwärmen. Gärtner ernten normalerweise Einlegegurken täglich, bevor sie zu groß werden. Sie können schneiden Gurken ernten wie nötig, aber wenn man es ihnen ermöglichen, zu groß, um zu bekommen, werden sie hart. Größere Gurken an der Pflanze links wird auch neues Wachstum zu verhindern.
Legen Sie die Gurke in einem perforierten Plastikbeutel.
Speichern Sie die Tasche von Gurken im Kühlschrank in einem Bereich, der nicht unter 40 Grad Fahrenheit zu bekommen. Tun Sie dies sofort nach der Ernte.
Halten Sie die Gurken im Kühlschrank bis zu drei Tage vor dem Gebrauch. Bewahren Sie sie lose in der Tasche. Gurken normalerweise nach einer Woche Lagerung verderben.
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