Haben Sie auch Vollkornbrot hielt in der Ernährung, nur weil Sie Schuppen Pfund wollen? Sind Enthaltung Sie von Vollkornbrot eine glutenfreie Diät zu folgen? Wenn ja, dann sollten Sie vielleicht überdenken, was Sie tun. Dies ist wegen der erstaunlichen Vorteile Vollkornbrot mit kommt.
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Vollkornbrot -. Warum es gesund ist
Laut USDA und Lilian Cheung, Harvard School of Public Health Ernährung Dozent, Essen ganze Weizenkörner täglich liefert Ihnen immense Nutzen für die Gesundheit wie gesunde pflanzliche Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und verschiedene Arten von Phytochemikalien und Mineralien, die Ihre Gesundheit zu verbessern (1).
das Vollkornbrot enthält alle Teile der Weizen ursprünglichen Kern, einschließlich der Keim, Kleie und Endosperm im Verhältnis von der Natur. Ein Weißbrot aus raffiniertem Mehl hergestellt wird all dieser Komponenten abgezogen und damit verliert auf Ernährung gegen das Vollkornbrot.
Im Folgenden sind die gesundheitlichen Vorteile von Vollkornbrot.
1. Reich an Ballaststoffen
Einer der größten Gründe, Vollkornbrot in der Ernährung enthalten ist, dass es reich an Ballaststoffen ist. Im Durchschnitt muss ein Erwachsener 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe täglich (2) und das Vollkornbrot enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe in guten Mengen. Es braucht Zeit, um die Faser zu verdauen, und daher ist es hält Sie länger voller, damit Ihre Kalorienzufuhr zu reduzieren und Gewichtsverlust zu stimulieren. Einige der Vorteile der Faser enthalten Regulierung des Blutzuckerspiegels, das schlechte Cholesterin zu steuern, und das Risiko von Darmkrebs.
2. Verbessert die Verdauung
Vollkornprodukte verbessern die Verdauung. Der Fasergehalt im Vollkornbrot reguliert die Darmbewegungen. Studien zeigen, dass Menschen, die ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornbrot nicht essen Abführmittel benötigen, um ihre Verdauung zu verbessern. Vollkorn essen hilft Divertikulose zu kontrollieren, eine Bedingung, die Entzündung, Durchfall, Schmerzen und Verstopfung durch die Bildung von Beuteln innerhalb der Darmwand verursacht. Darüber hinaus fördert die Milchsäure in der Vollkornbrot, das Wachstum der guten Bakterien im Darm. Diese Bakterien verbessern die Aufnahme von Nahrung, verbessern die Verdauung und helfen, das Immunsystem (3) zu stärken.
3. Senkt Cholesterin
Ganze Körner verhindern, dass der Körper absorbiert schlechte Cholesterin, und auch die Triglyceride senken, die sonst bei Herzkrankheiten führen würde. Vielmehr Lebensmittel aus Vollkorn hergestellt wurde, bekannt, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Laut einer Umfrage, Frauen, die aß drei Portionen Vollkornprodukte wie Vollkornbrot waren 30% weniger auf das Risiko von Herzerkrankungen Vertrags oder an einem Herzinfarkt zu sterben, im Vergleich zu denen, die Woche aßen weniger Vollkornprodukte pro (4 ).
4. Blutdruck
Vollkornbrot Senkt ist auch bekannt, den Blutdruck zu senken, eine Bedingung, die eine der Hauptursachen für Herzerkrankungen ist. Eine Studie hat gezeigt, dass Männer, die mehr Portionen Vollkorn Frühstück aß 19% weniger Risiko von Hypertonie (5) gegenüber. Eine weitere Studie an Frauen durchgeführt, sagt, dass das Essen Vollkornbrot und andere Vollkornlebensmittelprodukte im Wesentlichen den Cholesterinspiegel im Blut senkt, Insulinspiegel und Blutdruck, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen zu minimieren.
5. Steuert Gewicht
Menschen, die viel Vollkorn essen nichts zu tun haben, nicht viel ihr Gewicht unter Kontrolle zu halten, und immer häufiger ihr Normalgewicht alle durch ihr Leben behalten, im Vergleich zu denen, die raffinierten Körner essen. Laut einer Studie, bei der Frauen dunkle Brot und Lebensmittel aus Vollkorn oder Weizenkeim verbraucht, könnten sie das Risiko größerer Gewichtszunahme um 49% zu senken.
6. Neuverteilung von Fett
Obwohl Vollkornprodukte zu essen, bedeutet nicht notwendigerweise, dass Sie Gewicht verlieren werden, Studien deuten, dass sie die Menge an Körperfett zu reduzieren hilft und führt zu gesünderen Fettverteilung. Essen Vollkornbrot reduziert das Risiko von Bauchfett oder zentrale Adipositas gewinnt, eine Bedingung, die das Risiko von verschiedenen gesundheitlichen Leiden wie Diabetes erhöht.
7. Das Völlegefühl
Vollkornbrot kann Gewichtszunahme steuern, indem Sie für eine längere Zeit auf Weißbrot oder Plätzchen aus raffiniertem Mehl im Vergleich Gefühl voll. Da Vollkorn mehr Zeit benötigen, zu verdauen, halten ihre sättigende Effekte länger. Nach Gans, der Autor von The Small Change Diät, hilft Vollkornbrot die Teile unter Kontrolle zu halten. Für maximale Fülle und zusätzliche Proteine, können Sie Sesamsamen bei der Herstellung des Brotes (6).
8 hinzufügen. Reguliert den Blutzucker
Im Vergleich zu raffinierten Körnern, Vollkornprodukte besser arbeiten, um die Blutzuckerspiegel zu verhindern, zu erhöhen. So helfen sie, das Risiko von Typ-2-Diabetes und einige andere Probleme (7) zu reduzieren. In einer Studie wurde festgestellt, dass Frauen, die pro Tag drei Portionen Vollkornbrot aß 30% geringeres Risiko von Contracting-Diabetes hatten, im Vergleich zu denen, die nicht an allen Vollkorn essen haben. In ähnlicher Weise haben die Menschen, die essen, Vollkornbrot 32% geringeres Risiko für Diabetes im Vergleich zu denen, die mehr raffinierte Körner essen. Vollkornbrot und andere Arten von Vollkornbrot schützen Ihren Körper gegen Typ-2-Diabetes. Daher sollten in ihrer Ernährung einschließlich Vollkornbrot beginnen.
9 diejenigen, die ein höheres Risiko, diese Krankheit zuzuziehen. Reiche Quelle von B-Vitaminen
Ganze Körner sind geladen mit allen Arten von B-Vitaminen einschließlich Thiamin, Niacin und Riboflavin, die äußerst hilfreich bei der Steigerung der Stoffwechsel. Eine andere Art von Vitamin B wie Folsäure oder Folat bekannt ist bekannt, die Körperform roten Blutkörperchen zu helfen, das zu verhindern, dass einige gemeinsame Geburtsfehler bei Babys wichtig sind (8).
10. Essentiellen Mineralien auf den Körper
Vollkornbrot Geben Sie ist auch eine reiche Quelle von Mineralien, die der Körper braucht für den Aufenthalt gesund und fit. Das Vollkornbrot liefert Eisen, die auf den Transport von Sauerstoff durch den Körper eine große Rolle spielt, wodurch Anämie zu verhindern. Andere Mineralien sind Magnesium, die in Aufbau von Knochen und Zink hilfreich ist, die extrem notwendig ist, die Kampffähigkeit des Immunsystems zu halten.
So gibt es mehrere Gründe für die Aufnahme Vollkornbrot in der Ernährung. Es ist reich an Vitaminen, Mineralien und Verdauung verbessernden Bakterien und hilft Ihnen normales Gewicht zu halten.
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