Zugesetzter Zucker ist eine Quelle nutzloser Kalorien. Natürlich vorkommender Zucker, wie die in Obst und Milch, kommen normalerweise mit anderen Nährstoffen verpackt. Aber zugesetzter Zucker trägt Kalorien bei und sonst nichts. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, Es ist wichtig, Lebensmittel mit Zuckerzusatz zu vermeiden.
1. Die Zuckerdose: Glaub es oder nicht, Sie könnten die häufigste Quelle für zugesetzten Zucker in Ihrem Essen sein. Manchmal fügen wir unserem Essen gedankenlos Zucker hinzu, ohne darauf zu achten. Zum Beispiel, Wie oft fügen Sie Zucker zu Lebensmitteln wie Müsli hinzu, Kaffee, Zimt Toast, oder frisches Obst einfach aus Gewohnheit?
Der erste Schritt, um zusätzlichen Zucker in Ihrer Ernährung zu finden und zu eliminieren, besteht darin, sich der Löffel voll bewusst zu werden, die wir zu Hause hinzufügen.
Um dies zu tun, machen Sie die Schüssel schwerer zu erreichen. Es wird Ihnen einen Moment geben, zweimal darüber nachzudenken, ob Sie Ihrem Essen Süßungsmittel hinzufügen möchten.
Die Kalorien in Zucker können sich schnell summieren, Sie sollten also vorsichtig sein, wenn Sie es verwenden.
2. Das Nährwertetikett: Der nächste Ort, an dem Sie Zucker finden können, ist in den verarbeiteten Lebensmitteln, die Sie essen. Viele verarbeitete Produkte, sogar die, die du nie vermuten würdest, Zucker enthalten. Zum Beispiel, viele herzhafte Lebensmittel wie Erdnussbutter enthalten Zucker, und sogar einige kommerziell hergestellte Salsas und Ketchups enthalten den Süßstoff.
Um herauszufinden, ob Ihr Essen Zucker enthält, Beginnen Sie damit, das Etikett mit den Nährwertangaben zu überprüfen. Auf halber Höhe des Etiketts sehen Sie eine Zeile, die die Gesamtzahl der Zuckergramme in jeder Portion des Produkts angibt. Die nächste Zeile darunter listet die Gramm zugesetzten Zuckers und den Prozentsatz des Tageswertes pro Portion auf.
Aber diese Zahlen können täuschen. Zuerst, die aufgeführten Gramm gelten für eine Portion des Lebensmittelprodukts. Kennen Sie den Unterschied zwischen Portionsgröße und Portionsgröße?
Stellen Sie sicher, dass, wenn Ihre Portion größer als eine Portion ist, Sie multiplizieren die Gramm Zucker mit der Anzahl der Portionen, die Sie essen.
Sekunde, Der auf dem Etikett angegebene Tageswert basiert auf den U.S.D.A. Empfehlung der Ernährungsrichtlinien von bis zu 50 Gramm Zuckerzusatz für 2, 000-Kalorien-Diät. Wenn Ihr täglicher Kalorienbedarf mehr oder weniger als diese Zahl beträgt, Sie müssen Ihr zugesetztes Zuckerlimit berechnen.
So geht's:Die Richtlinien empfehlen, dass Menschen nicht mehr als 10 % ihrer täglichen Kalorien aus zugesetztem Zucker zu sich nehmen. Jedes Gramm Zucker hat 4 Kalorien. Teilen Sie also Ihren täglichen Kalorienbedarf durch 40, um die Anzahl der Gramm Zucker zu erhalten – zum Beispiel:1, 600 Kalorien geteilt durch 40 ergeben 40 Gramm Zucker.
3. Die Zutatenliste: Um versteckten Zucker in der Zutatenliste zu finden, bedarf es scharfer Detektivfähigkeiten. Bedauerlicherweise, nur sehr wenige Lebensmittelhersteller nennen Zucker auf dem Etikett so. Sie verwenden oft andere Begriffe, die schwerer zu entschlüsseln sind.
Als Faustregel gilt, nach Wörtern zu suchen, die auf „ose“ enden. Das sind höchstwahrscheinlich Zucker. Dies sind einige andere Begriffe, die Hersteller verwenden könnten, um den Zucker zu beschreiben, der einem Produkt zugesetzt wurde.
Wenn einer dieser Namen aufgelistet ist, dann enthält das Produkt Zuckerzusatz. Wenn der Zucker als eine der ersten Zutaten aufgeführt ist, dann ist es eine Hauptzutat.
Woher wissen Sie, ob Sie ein Problem mit Zucker haben? Es gibt einige häufige Anzeichen und Symptome einer Zuckersucht. Einer von ihnen hat Probleme, gesüßte Lebensmittel aus Ihrer Ernährung zu reduzieren.
Aber wenn Sie feststellen, dass Sie eine schlechte Zuckergewohnheit haben, keine Panik. Es gibt einfache Möglichkeiten, zusätzlichen Zucker aus Ihrer Ernährung zu entfernen und ein zuckerarmes Leben zu führen.
Und es lohnt sich! Ohne Zuckerzusatz, Sie können lernen, Ihre Freude am Essen zu steigern. Und die Chancen stehen gut, dass eine Reduzierung Ihrer Zuckeraufnahme eine Reduzierung Ihrer Gesamtkalorienaufnahme bedeutet. Dann, Ergebnisse auf der Skala werden sicher folgen.
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