1. Hormon -Ungleichgewichte:
* Sexhormone: Fett ist entscheidend für die Herstellung von Hormonen wie Östrogen und Testosteron. Niedrige Fettaufnahme kann zu hormonellen Ungleichgewichten führen, was möglicherweise zu verursacht wird:
* Unregelmäßige Menstruationszyklen bei Frauen
* Verringerte Libido sowohl bei Männern als auch bei Frauen
* Reduzierte Fruchtbarkeit
* Andere Hormone: Fett ist an der Produktion anderer wesentlicher Hormone wie Leptin (an der Appetitregulation beteiligt) beteiligt. Niedrige Fettaufnahme kann diese hormonellen Prozesse stören.
2. Nährstoffmängel:
* fettlösliche Vitamine: Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich, was bedeutet, dass sie Fett benötigen, um ordnungsgemäß absorbiert und genutzt zu werden. Ohne genug Fett können Sie in diesen Vitaminen Mängel entwickeln, was zu:
* Vitamin A -Mangel: Nachtblindheit, trockene Augen, beeinträchtigte Immunfunktion, Hautprobleme.
* Vitamin D -Mangel: Knochenschwäche (Osteoporose, Rachitis), beeinträchtigte Immunfunktion, erhöhtes Risiko für einige chronische Krankheiten.
* Vitamin E -Mangel: Nervenschäden, Muskelschwäche, beeinträchtigte Immunfunktion.
* Vitamin K -Mangel: Probleme mit der Blutgerinnung, erhöhtes Blutungsrisiko.
* Essentielles Fettsäuremangel: Ihr Körper kann keine essentiellen Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 produzieren. Sie müssen durch Diät erhalten werden. Mangel kann zu:
* Trockene, schuppige Haut
* Haarausfall
* Beeinträchtigte Wundheilung
* Wachstumsverzögerung bei Kindern
* Erhöhte Anfälligkeit für Infektionen
* Kognitive Probleme
3. Energie- und Stoffwechselprobleme:
* niedrige Energieniveaus: Fett ist eine konzentrierte Energiequelle (9 Kalorien pro Gramm, verglichen mit 4 für Kohlenhydrate und Protein). Eine unzureichende Fettaufnahme kann zu Müdigkeit, Schwäche und Schwierigkeiten führen.
* Stoffwechsel beeinträchtigt: Fett spielt eine Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels. Ein Mangel an Fett kann Stoffwechselprozesse stören und sich möglicherweise auf das Gewichtsmanagement und die Gesamtenergiebilanz auswirken.
4. Haut- und Haarprobleme:
* trockene Haut und Haare: Fett hilft dabei, die Feuchtigkeitsbarriere von Haut und Haaren zu erhalten. Mangel an Fett kann zu trockenen, schuppigen Haut, spröden Nägeln und trockenem, stumpfem Haar führen.
5. Probleme mit der Gehirnfunktion:
* kognitive Beeinträchtigung: Das Gehirn besteht weitgehend aus Fett. Essentielle Fettsäuren, insbesondere Omega-3S, sind entscheidend für die Gesundheit des Gehirns, die kognitive Funktion und die Stimmungsregulation. Eine unzureichende Fettaufnahme kann das Gedächtnis, das Lernen und die Stimmung beeinträchtigen.
6. Erhöhtes Risiko für chronische Krankheiten (kontraintuitiv):
* Während zu viel ungesundes Fett mit chronischen Krankheiten verbunden ist, kann zu wenig auch Risiken eingehen. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass sehr fettarme Diäten den Cholesterinspiegel negativ beeinflussen und das Risiko bestimmter Gesundheitsprobleme erhöhen könnten.
7. Langsamere Erholung:
* Fett spielt eine Rolle bei der Reparatur und Erholung der Gewebe nach Verletzung oder Bewegung. Eine unzureichende Fettaufnahme kann die Heilung und Genesung verzögern.
Wichtige Überlegungen:
* Der * Typ * von fetten Angelegenheiten. Priorisieren Sie gesunde Fette wie ungesättigte Fette (monounsfreie und mehrfach ungesättigte Fette in Avocados, Nüssen, Samen, Olivenöl und Fettfisch) und begrenzen gesättigte und transfette.
* Die individuellen Bedürfnisse variieren: Die Menge an Fett, die Sie benötigen, hängt von Faktoren wie Alter, Aktivitätsniveau, allgemeiner Gesundheit und individuellem Stoffwechsel ab. Es ist am besten, einen medizinischen Fachmann oder einen registrierten Ernährungsberater zu konsultieren, um Ihre optimale Fettaufnahme zu bestimmen.
* Extreme Restriktion ist normalerweise das Problem: Es ist selten, dass die Menschen wirklich alle * Fette fehlen, es sei denn, sie folgen einer stark restriktiven Ernährung. Das Problem ist oft nicht genug * gesunde * Fette.
Zusammenfassend ist zwar eine übermäßige Fettaufnahme nachteilig auf die Gesundheit zu sein, es ist wichtig, genügend gesunde Fette für die Hormonproduktion, die Nährstoffabsorption, den Energieniveau, die Gehirnfunktion und das allgemeine Wohlbefinden von wesentlicher Bedeutung zu sein. Eine ausgewogene Ernährung, die angemessene Mengen an gesunden Fetten beinhaltet, ist für eine optimale Gesundheit von entscheidender Bedeutung.