Shutterstock
Den 7-Day Fast Food Diet
Når ernæring direktør for Fitness
ringede og bad mig om at spise noget, men fastfood i en uge, jeg troede måske jeg blev filmet til en episode af Candid Camera
. Eller Survivor: The Drive-Through
. Jeg har aldrig været en stor fan af fastfood. Jeg er mere tilbøjelige til at blive set i den udtrykkelige kassen vognbane på Whole Foods Market end i drive-through. Sure, ligesom alle, jeg nyder den lejlighedsvise pizza, men fastfood i syv dage? Jeg så hvad der skete med den fyr i filmen Super Size Me
. Jeg har læst den forskning - spiser fastfood bare to gange om ugen, kan få dig til at vinde 10 pounds over 15 år, ifølge en nylig undersøgelse
Det kunne også din risiko for diabetes.. Så jeg var ikke ligefrem begejstret med tanken. Men da det viste sig, min opgave var at tabe sig. Nu er denne fascineret mig. Selvom jeg er teknisk set på en sund vægt, jeg er altid interesseret i at droppe et par fra min fem-mund-fire, 136-pund ramme. Er det ikke alle? Jeg underskrev på den stiplede linje.
Med hjælp fra Nelda Mercer, RD, en diætist baseret i nærheden af mig i Ann Arbor, Michigan, jeg regnet ud, at spise 1500 kalorier om dagen ville have mig at miste en til to pounds en uge baseret på min aktivitetsniveau, som består af løb og gang tre dage om ugen. Mercer og hendes assistent, Rebecca Dekeyser, så gransket i menuer til at komme op med en uges måltider. Efter en masse beregning, de gav mig en plan, der opfyldte de fleste af mine ernæringsmæssige behov. Calcium og fiber var lave, men så Mercer foreslog, at jeg tager en multivitamin
Dag 1:. "I Feel Utrolig fuld"
Morgenmad: McDonalds og Starbucks
Første stoppe: McDonalds for en Egg McMuffin. Jeg havde aldrig prøvet før. Jeg starter som regel dagen med havregryn eller en fiberrig korn som Kashi Good Friends. (Hvis jeg føler eventyrlysten, jeg har en Kashi Go Lean vaffel med hytteost.) Efter et par bid, jeg beslutter at æg sandwich smager temmelig godt. Jeg vaske det med en "venti" kaffe fra Starbucks og jeg proppet. Jeg har normalt en midmorning snack, men i stedet jeg chugging vand, takket være de 850 mg natrium i McMuffin
Frokost:. Wendys
Da jeg endelig fat i en Mandarin kylling salat fra Wendys omkring 01:00, jeg er stadig ikke så sulten. Jeg bruger kun den halve dressing, sparer mig en ekstra 125 kalorier, og jeg forbeholder mandlerne til en post-workout snack
Middag:. Subway og McDonalds
Jeg er stadig fuld omkring 6 : 00 når jeg leder til Subway for en tun wrap med ost og en Berry lishus Fruizle (som jeg formoder er et andet navn for en smoothie). Subways i mit område ikke sælger Fruizles, så jeg går til McDonalds for nogle Apple Dippers (skrællet æble skiver med lavt fedtindhold karamel sauce), finde dem til at være en anstændig erstatning. Faktisk, frisk frugt er svært at finde på de fleste quick-tjene restaurant menuer. Typisk, er din eneste mulighed er en smoothie, eller, um, Fruizle, som ofte sødet med sukker sirup eller sorbet. McDonald Apple Dippers og dets Frugt 'n Yoghurt Parfait, som kommer med granola, har næsten dobbelt kalorier - og mindre fiber - end et stykke hel frugt som et æble eller en appelsin. De sundeste muligheder, Mercer fortæller mig senere, er frugt og Walnut Premium Salat fra McDonalds og frugtskålen fra Wendys, der tæller som to hele portioner og kommer med en yoghurt dypning sauce
Hvad er på de fleste menuer.: animalsk protein og fedt, der er ikke sådan en dårlig ting, når du skære ned på kalorierne. "Forskning viser, at begge kan være mere tilfredsstillende end kulhydrater," siger Mercer. Ved udgangen af den første dag, jeg føler utrolig fuld, selvom jeg har indtaget omkring 1.500 kalorier. Grunden? Jeg spiser 47 procent mere protein og 15 procent mere fedt end jeg har virkelig brug for
Dag 2:. "Jeg er Oppustet og uoplagt"
Morgenmad /Frokost: Subway og Blimpie
den næste dag er stort set den samme. Selv om jeg er glad for at spise færre kalorier - vægttab, her kommer jeg - Jeg kan ikke sige det føles alt, komfortable. Jeg er oppustet og uoplagt, og det er kun den anden dag på planen! Jeg ryste negativitet og sætte speederen i bund, som de siger. Ind i drev-gennem jeg går. En vegetabilsk omelet fra Subway holder mig over godt i eftermiddag, når jeg rejser til Blimpie for en suppe-og-sub combo. For at spare kalorier, forbeholder jeg halvdelen af sub til næste dag
Middag:. Burger King
Som en sen middag, jeg bestiller en cheeseburger, små pommes frites, og 1 procent fedtfattig mælk på Burger King, men serveren fortæller mig, at de små frites er ikke tilgængelig på dette sted - kun medium. Jeg tager mediet og efterlade omkring en tredjedel i beholderen, men jeg lære en interessant lektie: Når du forsøger at tabe sig, er du ofte nødt til at kalde op din viljestyrke og ændre. Nogle gange er du nødt til at vælge en appetitvækker til en entree eller forlade en stor mængde af mad bag på din tallerken
Dag 3:. "Jeg er faktisk sultne!"
Morgenmad: Burger King
Onsdag morgen, jeg morgenmad på dybstegte fransk toast pinde fra Burger King men springe sirup og først spiser bare halvdelen, fordi jeg stadig føler oppustet og fuld af de næsten 3.000 mg natrium - dobbelt en dag værd ifølge nogle anbefalinger - jeg havde dagen før. Som jeg gøre mig fortsætte spise, jeg kan huske en statistik jeg gravet op som forberedelse til denne historie: En fjerdedel af amerikanerne spiser fastfood hver eneste dag. Jeg forundres over deres udholdenhed -. Og tilstanden af deres arterier
Forskning viser, at for meget kosten natrium kan op din risiko for forhøjet blodtryk og til sidst lægge pres på dit hjerte. Undgå det, men er næsten umuligt i restauranter fastfood. På mange virksomheder, kan du bede om ikke-salt frites, men serveren har at kokken du en frisk batch, hvilken slags ophæver "hurtig" del. Desværre, at den mest effektive måde skære ned på din natrium forbrug på drive-through er ikke at bestille
Frokost /Middag:. Wendys og Taco Bell
Efter en frokost bestående af den anden halvdel af tirsdagens sub og mere suppe, jeg stopper ved Wendys for en frugtskål. Utroligt, jeg er faktisk sulten til middag på Taco Bell, men min Fiesta Taco Salad viser sig at være dækket i bønner - en mad jeg absolut ikke kan stå. Hvornår har jeg tilmelder dette? Jeg har et par bid og beslutter, at de ikke kommer til at slå mig ihjel, og i virkeligheden, de er temmelig velsmagende. "Forsøger nye fødevarer er en af de vigtigste ting, en dieter kan gøre - på alle planer," siger Mercer. "Det forhindrer kedsomhed, så du er bedre i stand til at modstå cravings. Ved at variere dine måltider og prøve nye fødevarer, gør du stikning til din kost plan lettere." ! Tak, Taco Bell
Dage 4-7: "Jeg har Bliv Regular"
På det tidspunkt weekenden ankommer, bliver jeg har en regelmæssig på fastfood leddene omkring by; serverne selv begynde at genkende mig. Men jeg er træt af oppustethed og fylde. På søndag, i mellem ture til Burger King og Subway, jeg udarbejde en liste over fødevarer, jeg kan ikke vente med at spise der starter mandag morgen: Min sædvanlige Kashi Good Friends korn efterfølges af frugt og "enhver og alle salat greens undtagen romaine og isbjerget, "de primære hovedsalat i fast-food salater.
Den næste dag, jeg vågner op, vejer mig selv og er overrasket over at opdage, at jeg rent faktisk droppe et pund. Jeg er stadig oppustet - en uge med natrium-pakket måltider vil gøre det til nogen - men jeg er overbevist om, at fastfood sig selv er ikke nok til at ødelægge en diæt. Hvis du vælge og vrage dine menupunkter omhyggeligt, behøver du ikke at vinde, og du kan endda tabe et par pounds. Nu videregive denne kornart
My Day-by-Day Kalorieforbrug
Mandag:!
Morgenmad:
McDonalds Egg McMuffin (290 cal /11g fedt) Frokost:
Wendys Mandarin ChickenSalad (480 cal /23g fedt) Middag:
Subway Classic Tuna Wrap (440 cal /32g fedt) Snack:
McDonald Apple Dippers (35 cal /0g fedt) Subway Berry lishus Fruizle m /banan (140 cal /0g fedt) Wendys mandler (130 cal /11g fedt) Total:
1515 cal /77g fedt
Tirsdag:
morgenmad:
Subway Vegetable & Egg Omelet (210 cal /14g fedt) Pineapple Delight Fruizle m /banan (160 cal /0g fedt) Frokost:
Blimpie 6-tommer kalkun sub, halvdelen (212 cal /6g fedt) Kop Have Grøntsagssuppe Hotel (80 cal /1g fedt) Middag:
Burger King Cheeseburger (350 cal /17g fedt) Små pommes frites (230 cal /11g fedt) 1 procent mælk med lavt fedtindhold (100 cal /3g fedt) Snack:
McDonalds Frugt 'n yoghurt parfait (160 cal /2g fedt) Samlet:
1502 cal /54g fedt
onsdag:
morgenmad:
Burger King French Toast Sticks (390 cal /20g fedt) 1 procent fedtfattig mælk (100 cal /3g fedt) Frokost:
Blimpie 6-tommer kalkun sub, halvdelen (212 cal /6g fedt) Subway kop Minestrone (90 cal /4g fedt) Middag:
Taco Bell Fiesta Taco Salad uden skal (500 cal /27g fedt) Snack:
McDonalds havregryn rosin cookie (140 cal /5g fedt) 1 procent fedtfattig mælk (100 cal /3g fedt) Total:
1532 cal /60g fedt
torsdag:
morgenmad:
McDonalds røræg (180 cal /11g fedt) English Muffin (150 cal /2g fedt) Små appelsinjuice (140 cal /0g fedt) Frokost:
McDonalds Cæsar salat med grillet kylling (210 cal /6g fedt) Newmans egen Low-Fat balsamico vinaigrette (40 cal /3g fedt) 1 procent fedtfattig kakaomælk (170 cal /3g fedt) Havregryn rosin cookie (140 cal /5 g fedt) Middag:
Subway 6-tommer Veggie Delite Sandwich m /amerikansk ost (270 cal /7g fedt) Snack:
McDonalds Apple Dippers, 2 pakker (70 cal /0g fedt) Subway Berry lishus Fruizle m /banan (140 cal /0 g fedt) Total:
1510 cal /37 g fedt
fredag:
morgenmad:
McDonalds Egg McMuffin (290 cal /11g fedt) 1 procent fedtfattig mælk (100 cal /3g fedt) Frokost:
Arby Marthas Vineyard salat m /Hindbær vinaigrette (440 cal /22g fedt) Middag:
10- ounce skive Sbarro Chicken Vegetable Pizza (530 cal /17g fedt) Snack:
Wendys Fresh Fruit Bowl (130 cal /0g fedt) Arby snittede mandler (81 cal /7g fedt) Samlet:
1571 cal /60g fedt
lørdag:
morgenmad:
Subway French Toast m /sirup (350 cal /8g fedt) Burger King 1 procent mælk med lavt fedtindhold (100 cal /3g fedt) Frokost:
Subway grillet kyllingebryst & Baby Spinat Salat (140 cal /3g fedt) Ranch dressing (200 cal /22g fedt) Middag:
Wendys Jr. Cheeseburger (320 cal /13 g fedt) Side salat m /Reduceret Fat Creamy Ranch Dressing (140 cal /9g fedt) 2 procent fedtreduceret mælk (120 cal /5g fedt) Snack:
Wendys Jr. Frosty (160 cal /4g fedt) Total:
1530 cal /67 g fedt
Søndag:
morgenmad:
Burger King Croissan'wich med Egg & Ost (320 cal /19g fedt) Minute Maid appelsinjuice (140 cal /0g fedt) Frokost:
Subway kop vegetabilsk oksekød suppe (90 cal /1g fedt) Roast Beef Deli sandwich (220 cal /5g fedt ) Burger King Mott s Strawberry-Flavored Applesauce (90 cal /0g fedt) Middag:
KFC Tender Roast Filet Meal (360 cal /7g fedt) Burger King Mott s Strawberry-Flavored Applesauce (90 cal /0g fedt) 1 procent mælk med lavt fedtindhold (100 cal /3g fedt) Snack:
McDonalds Frugt 'n yoghurt parfait (160 cal /2g fedt) Total:
1570 cal /37g fedt
