Har du brug for at spise Glutenfri

? Gluten-fri er den nyeste mad tendens til at være forbundet med en sund livsstil, vaner, men før du vælger at erstatte alle de fødevarer i dit spisekammer her er nogle fakta, der kan være værd at overveje. gluten er et protein der findes i hvede, rug og byg. Oprindeligt var glutenfrie levnedsmidler designet til at hjælpe to grupper af mennesker; individer specifikt diagnosticeret med cøliaki og andre, der oplever gluten intolerance.Celiac sygdom er en immunreaktion, der forårsager skader på slimhinden i tyndtarmen, når fødevarer med gluten spises resulterer i alvorlige gastrointestinale problemer og ernæringsmæssige mangler. Denne gruppe bør undgå gluten helt. Personer, der lider af glutenallergi kan opleve lignende GI symptomer, men er som regel i stand til at tåle små mængder gluten fra sag til sag, fordi tyndtarmen ikke angribes eller destroyed.Gluten har også modtaget et dårligt ry sidst fordi gluten er naturligt findes i fødevarer med tilsatte fedtstoffer og sukkerarter, såsom korn, bagværk og desserter. Selvfølgelig udelade disse fødevarer kan hjælpe alle nedsætte deres fedt og tilsat sukker intake.Fruits, grøntsager, mejeriprodukter, nødder og olier ikke naturligt indeholder gluten, men hvis reducere mængden af ​​fedt og sukker i kosten er målet, er det bestemt ikke nødvendigt at udelade næringsstof-pakket fuldkorn såsom hele korn brød og hel-hvede pasta.It er heller ikke nødvendigt at erstatte disse sunde fuldkornsprodukter med de "trendy" højt kalorieindhold glutenfri snacks, kager og brød , som indeholder meget lidt næringsværdi og er fulde af tilsat fedt og sukker. Som en kendsgerning disse "glutenfri" produkter kan gøre mere skade end gavn, da de vil tilføje kalorier til din samlede kost, hvilket vil resultere i pludselig vægtøgning, hvis kalorieindtag overstiger expenditure.Moving frem hvis du har cøliaki eller glutenallergi, vælge hele fødevarer over forarbejdede glutenfrie bagte fødevarer, og det er bedst at mødes med en lokal registreret diætist eller licenseret ernæringsekspert for at sikre, at du får 100 procent af dine vitaminer og minerals.If du ikke har cøliaki eller glutenallergi, fortsat vælge sunde hele fødevarer uden tilsat sukker fra alle de fødevarer grupper og huske fuldkorn er væsentlige dele af en afbalanceret diet.see http://www.nuweights.com/weightloss_nutrition_personaltraining/health-tips/do-you-need-to-eat-gluten-free-2/NuWeights Ernæring og personlig træning er et team af registrerede diætister og personlige trænere dedikeret til at hjælpe patienterne vende ernæring relateret sygdom og opnå sunde vægte.