Fondant er en sukker-baserede glasur bruges til at dekorere kager og andet bagværk. Fondant kommer i en færdig form eller kan købes i et mix at forberede efter behov. Fremstillet fondant ruller ud til en plade, som er bøjeligt og har en dej lignende konsistens. Fondant er nemt skæres i former eller støbt ind designs, og det forhæng nemt over en kager til en unik frosting mulighed.
Coat overfladen på dit arbejdsområde let med den pulveriserede sukker eller majsstivelse og støv din kagerulle. Ved hjælp af kagerulle, rul fondant til en 1/8-inch tykkelse, eller tykkelsen ønskes til din kage-udsmykning projekt.
Vælg formerne af fondant udskæringer, du gerne vil at lave. Tryk på cookie cutters lige ned i fondant, der sikrer, at de skar hele vejen igennem. Klip alle de figurer, du ønsker.
Løft fondant udskæringer med spatel og læg til side. Opbevar udskæringer i en lufttæt beholder, hvis ikke beregnet til øjeblikkelig brug.
