Majssirup anvendes til bagning består af 15 procent til 20 procent dextrose og andre sukkerarter naturligt afledt af majs. Mørk majssirup har en lille melasse smag og lys majssirup har en mildere smag. Forskellen i smag mellem de to kan sammenlignes med den for hvid og brun sukker. Hvis du kun har mørk majssirup, kan det erstatte lys majssirup i en opskrift, men være forberedt på det endelige resultat til at smage en smule anderledes.
Let pels indersiden af et målebæger med madlavning spray til at gøre majssirup glide ud lettere.
Hæld den nødvendige mængde mørk majssirup i koppen, svarende til mængden af lys majssirup opfordrede til i opskriften. For eksempel, hvis opskriften kræver en kop lys majssirup, bruge 1 kop mørk majssirup.
Tilføj den mørke majssirup til din opskrift, når instrueret at tilføje lys majs sirup og fortsætte forberedelserne i henhold til recepten retninger.
