Du kan få skimmel til at vokse på brød hurtigt, når de rette betingelser er til stede. Tiny svampesporer er i den luft, vi indånder, og det støv, der har en tendens til at samle på hver vandret overflade. Den porøse tekstur af en brød skive giver masser af overfladeareal og luftstrøm for skimmelsporer til at indsamle og blomstre. Du kan fremskynde skimmelvækst endnu mere ved manuelt at indføre sporer og sikre tilstrækkeligt fugtige og varme forhold.
Køb en loaf konserveringsmiddel-fri fuldkornsbrød. Kommercielt brød har kemiske konserveringsmidler, der hæmme skimmelsvamp. Sundhed og naturlige fødevarer butikker ofte bære brød lavet med alle naturlige ingredienser og ingen konserveringsmidler.
Skær en 3/4-inch skive fra centrum af brødet. Træk en skive fra midten, hvis brødet kom pre-sliced.
Rub ene side af brødet skive på den mugne del af et stykke mad eller på en støvet afsats. Juster dyse på sprayflaske til en fin tåge. Spray det forurenede side af brød skive en par gange for at gøre det let fugtig.
Skub fugtige skive brød ind i en zip-top plastpose og luk posen.
Placer posen på et varmt og mørkt sted med det forurenede side opad. Tjek på posen efter en dag at se, om nogen små områder af vækst er begyndt. Efter to eller tre dage, vil formen overtage overfladen af brød skive.
