Kage udsmykning kræver øvelse, men med de rigtige værktøjer og materialer, kan du lære, hvordan du opretter en kage med en solsikke design. For alvorlige kage udsmykning, investere i et rørsystem sæt med icing poser og flere forskellige tips. Fagfolk bruger metal tips og genanvendelige poser, men du kan få ved med billigere plastik tips og engangsposer. Start med en rund lagkage matteret med hvid, chokolade eller tonet buttercream; hvis du tint frosting, gå med en farve, der vil kontrast med farverne på solsikke, såsom lyseblå.
Opdel hvide buttercream frosting i to skåle. Bland grøn gel frugtfarve i en skål med glasur indtil det bliver lysegrønt; blande gul frugtfarve plus bare en dråbe rød ind i den anden skål for at opnå en lys Drange-gul.
Vedhæft tips til wienerbrød poser som anvist. Brug en spatel til at øse frosting i poserne; sætte grøn ind i posen med en af de "V" -formede Bladflige og gul i den anden. Scoop chokolade frosting i posen med stjerne spids.
Praksis gør blade og kronblade på et stykke bagepapir, før dekorere kagen. Hold bladet spidsen i en 45 graders vinkel fra overfladen og klem forsigtigt posen. Som prikken kommer ud, trækkes posen mod dig selv langsomt, og slip derefter presset på posen og hurtigt trække væk, hvilket gør et punkt i slutningen.
Brug stjerne spids pose af chokolade frosting til praksis gøre stjerner, som vil fylde midten af blomsten. Hold posen lige op 1/4-inch over vokspapir og forsigtigt klemme posen. Så snart du ser prikken kommer ud, stop klemme, og træk posen lige op.
Placer cookie cutter eller en omvendt pint glas forsigtigt på toppen af kagen til at gøre en cirkel, hvor du vil have i midten af solsikke til at være. Det kan være off-center.
Rør den grønne glasur først, ved hjælp af cirklen som en vejledning. Opret en stilk, som kan strække sig ned langs siden af kagen, og blade.
Opret kronbladene med den gule frosting. Baserne af kronbladenes bør opfylde kanten af cirklen. Lag kronbladene at give det en fuld look.
Pipe stjerner rundt i kanten af cirklen med chokolade frosting, derefter udfylde i centrum med stjerner, der dækker frosting base.
Press chokolade-dækket solsikkekerner i en cirkel i midten af blomsten, over nogle af bybefolkning stjerner eller bruge chokolade solsikkefrø at dække eventuelle huller mellem stjernerne.
