Terra cotta køkkengrej er lavet af ler, og bruges ofte i one-pot madlavning. Den køkkengrej bevarer væske og tilbereder maden jævnt ved at cirkulere damp og varme over maden. De gryder og retter er dishwasher- og mikroovn. De er også nemme at rengøre og opbevare. Det er nødvendigt at sæsonen en terra cotta stykke inden første brug.
Fyld vasken med vand og nedsænkes terra cotta køkkengrej i vandet. Lad det trække i seks timer før første brug.
Sæt kogegrej på en tørrestativ lufttørre fuldstændigt i 24 timer.
Brug en varme diffuser, hvis du er madlavning med terra cotta køkkengrej på en elektrisk eller gas rækkevidde. Dette forhindrer brændende af potten og maden.
Vask køkkengrej i varmt vand efter hver brug. Du kan bruge flydende opvaskemiddel, hvis det er nødvendigt. Skrubbe indersiden af potten med sæbevand for at fjerne genstridige pletter eller fast madrester. Skyl sæben helt ud.
