Sæt din bumperafgrøde i gang med disse squash-baserede salater, tilbehør, hovedretter og mere.
1/12
Taste of Home
"Denne salat passer rigtig godt til alle aldre, og det er en god måde at få børn til at spise sommersquash på." —Opal Shipman Levelland, Texas
Få opskriften på Sweet &Sour Squash-salat.
2/12
Taste of Home
"Jeg nyder altid at tage denne sunde mulighed med til fester og fester, og folk ser virkelig ud til at sætte pris på det. Ingen olie er nødvendig til denne salat; citronsaften kombineres med fetaen for let at dække de lyse, friske ingredienser." —Camille Parker, Chicago, Illinois
Få opskriften på Yellow Squash &Watermelon Salat.
3/12
Taste of Home
"Første gang jeg dyrkede en have, høstede jeg sommersquash og kogte den med hvidløg og urter. At bruge pattypan squash er et kreativt twist." —Kaycee Mason, Siloam Springs, Arkansas
Få opskriften på Hvidløg-Herb Pattypan Squash.
4/12
Taste of Home
"Mine yndlingsmåltider viser kærlighed til familie og mad. Denne zucchini-ret med tomater er som en nedskaleret ratatouille." —Adan Franco, Milwaukee, Wisconsin
Få opskriften på Sautered Squash med Tomater &Løg.
5/12
Taste of Home
"Med en vidunderlig blanding af smag, farver og teksturer kan denne imponerende salat laves på få minutter til frokost med en ven eller til en let middag med din søde kæreste. Det er min yndlings hurtige opskrift!" —Mildred Sherrer, Fort Worth, Texas
Få opskriften på gul squash kalkunsalat.
6/12
Taste of Home
"Bagt gul squash er smukt sprød. Du behøver ikke at vende stykkerne, men hold øje med dem." —Debi Mitchell, Flower Mound, Texas
Få opskriften på Bagt Parmesan Paneret Squash.
7/12
Taste of Home
"Disse sprøde knasende skiver, krydret med sellerifrø og sennepsfrø, har en sød-syrlig smag, som alle helt sikkert vil nyde! Den farverige blanding af gul squash, sød rød peber og hakket løg giver en smuk præsentation." —Eleanor Sundman Farmington, Connecticut
Få opskriften på So-Sweet Squash Pickles.
8/12
Taste of Home
"Jeg elsker at afprøve forskellige opskrifter på den squash, jeg dyrker i min have. Det er sjovt at tage denne smukke gryderet med til potlucks, fordi jeg ved, det vil gå hurtigt. Selv de små kan lide det." — Lucille Terry, Frankfort, Kentucky
Få opskriften på Calico Squash-gryde.
9/12
Taste of Home
"Denne salat er et perfekt knas og er et velsmagende alternativ til coleslaw. Som de fleste gartnere har vi normalt en overflod af squash og zucchini om sommeren, så denne ret er en fantastisk måde at bruge vores friske råvarer på." —Diane Hixon, Niceville, Florida
Få opskriften på sommersquashsalat.
10/12
Taste of Home
"Denne rige, cremede squash- og zucchini-gryde med dens sprøde topping ville være en vidunderlig ret at tage med til sommerens gryderetter og picnics, eller til at kombinere med en bred vifte af hovedretter. Du vil elske den smøragtige smag af disse 'trøstegrøntsager'!" —Jennifer Wallace, Canal Winchester, Ohio
Få opskriften på Summer Squash Champignongryde.
11/12
Taste of Home
"Gul squash med mild smag får et stort løft af smagsfyldte chili, jalapenos og rødløg. Dette tilbehør fungerer også med zucchini." —Tommy Lombardo, Euclid, Ohio
Få opskriften på Tex-Mex Summer Squash-gryde.
12/12
Taste of Home
"Server denne farverige røresteg med velsmagende flankesteak og masser af grøntsager over ris til en tilfredsstillende aftensmad, der er på bordet på mindre end en halv time." —Gayle Lewis, Yucaipa, Californien
Få opskriften på Peberbøf med Squash.
Hvorfor ikke parre disse sommersquashopskrifter med en nem dessert uden bagning?