...Og flere sunde, solide opskrifter, der får mest muligt ud af græskarsæsonen.
1/11
Taste of Home
"Denne nemme veganske græskarbrødsopskrift blev givet til mig af min stedmor, kort efter at hun og min far blev gift for 40 år siden. Den er perfekt til potlucks, da den laver to brød og er mælke- og ægfri. Alle, der prøver det, elsker det!" —Susan Johnson, Payne, Ohio
Få opskriften på vegansk græskarbrød.
2/11
Taste of Home
"Vi har denne kalkungræskar chili ofte, fordi alle elsker den, selv de mest kræsne børnebørn. Det er en klar keeper i min bog!" —Kimberly Nagy, Port Hadlock, Washington
Få opskriften på Autumn Pumpkin Chili.
3/11
Taste of Home
"Tror du, at pizza og græskar ikke kan hænge sammen? Denne opskrift vil ændre dit sind. Græskarets sødme parret med krydderiet fra chipotle-peberne giver en lækker, afbalanceret sauce. Jeg elsker, at denne opskrift indeholder sunde ingredienser på en sjov, familievenlig måde." —Julie Peterson, Crofton, Maryland
Få opskriften på Spicy Chicken Pumpkin Pizza.
4/11
Taste of Home
"Denne nemme, lækre og sunde side er et showpiece, der altid glæder. Du kan bruge korn, squash, frugter og nødder efter din smag - det er umuligt at gå galt!" —Lynn Heisel, Jackson, Missouri
Få opskriften på Scented Rice in Baged Pumpkin.
5/11
Taste of Home
"Jeg elsker at servere denne græskarhummus med skåret æbler, pærer og pitachips. Top den med ristede græskarkerner, et skvæt græskarolie og endda stegte salvieblade." —James Schend, Taste of Home Viceredaktør
Få opskriften på Creamy Pumpkin Hummus.
6/11
Taste of Home
"Bevæg dig hen over pommes frites, for disse hjemmelavede græskarpommes frites er guddommelige! De er ikke kun sundere end traditionelle pommes frites, men de er nemme at lave og sprøde smukt i airfryeren. Ahorn-chipotle-dipsauce er det perfekte tilbehør." —Julie Peterson, Crofton, Maryland
Få opskriften på Air Fryer Pumpkin Fries.
7/11
Taste of Home
"Jeg lavede det her til min familie på Thanksgiving, og alle var vilde med det! Selv min bror, som er en af de kræsneste spisende jeg kender, bad om sekunder." —Kimberly Knepper, Euless, Texas
Få opskriften på den bedste karrygræskarsuppe.
8/11
Taste of Home
"Bristet græskar og tørrede frugter gør denne smukke sæsonbetonede salat til et naturligt match til ferieopskrifter. Dressingen er en let, velsmagende blanding af honning, olivenolie og balsamicoeddike. Top det hele af med smuldret gedeost for det sidste syrlige præg." —Sasha King, Westlake Village, Californien
Få opskriften på ristet græskarsalat med appelsindressing.
9/11
Taste of Home
Bagt i et vandbad har denne tærte en tekstur, der er mere som en vanillecreme end en traditionel græskartærte. I stedet for dåse eller frisk græskar bruger vi nogle gange cushaw, en slags krumhalset squash. — Taste of Home Testkøkken
Få opskriften på No-Crust Pumpkin Pie.
10/11
Taste of Home
"Denne kan serveres som tilbehør eller som hovedret til morgenmad, frokost eller aftensmad. Jeg kan godt lide at servere den toppet med pocheret eller spejlæg til morgenmad." —Valerie Donn, Williamsburg, Michigan
Få opskriften på græskar- og kyllingepølsehash.
11/11
Taste of Home
"Jeg ville have sunde alternativer til min families yndlingsopskrifter. Græskar, blomkål og timian er en fantastisk ret. Du vil aldrig gå glip af den almindelige, gamle kartoffelmos." —Kari Wheaton, South Beloit, Illinois
Få opskriften på græskar- og blomkålshvidløgsmos.
Tjek derefter 10 utrolige efterårstærteopskrifter, du gerne vil bage hele sæsonen.