Urinsyre er spild kemikalie, der udskilles, når din krop nedbryder stofferne kender som puriner. Urinsyre dybest set opløses i blodet og flytter til nyrerne. Gradvist, de skylles ud gennem urin og afføring. Men i nogle tilfælde, bliver urinsyre akkumuleres i kroppen og føre til skadelige sundhedsmæssige forhold.
Når urinsyre begynder at akkumulere i kroppen, kan det føre til hyperurikæmi (en tilstand, hvor urinsyre ikke secerneres ud fra kroppen). Når urinsyre er i kroppen, bliver det akkumulerede i leddene (især fødder og tæer) i form af krystaller således gradvist fører til gigt.
Mens nogle fødevarer kan hjælpe dig lavere urinsyre i kroppen, er der en liste over fødevarer, som du skal undgå. Udeluk fødevarer som kød, shell fisk osv fra din urinsyre kost. Hvis du har forhøjet urinsyre, sænke indtagelsen af fedtholdige fødevarer. Alkohol også bygge urinsyre, så hvis du er på en urinsyre kost, udelukke alkohol fra din kost. Disse fødevarer er rige på urinsyre og kan øge de sure aflejringer i kroppen. Tjek listen over fødevarer, der er rige på urinsyre.
urinsyre rige fødevarer at udelukke fra kosten:
Skaldyr
Skaldyr som muslinger, hummere, krabber, østers og muslinger har høje niveauer af puriner i det. Udeluk denne urinsyre rige fødevarer fra kosten.
Kød
Rødt kød, hakkekød kød, kødekstrakter, indmad, er nogle typer af kød, der er rige på urinsyre. Hjerne, nyrer og lever er koncentreret med purin så vær forsigtig.
Tun fisk
Selvom fisk indeholder omega-3 fedtsyrer, det er også rig på urinsyre. Undgå tun fisk, hvis du lider af urinsyre.
Sild
Denne fisk og skaldyr producerer store mængder urinsyre i blodet.
Bacon
Ud over at være virkelig høj i kolesterol, bacons er usundt for urinsyre kost. Bacon i kort er en forarbejdet kød og forarbejdede fødevarer indeholder høje urinsyre.
Mushroom
Du kan nyde smagen af svampe. Men, denne mad er så høj i urinsyre, at det også kan udvikle nyresten.
Linser
Selv om de er sunde, linser indeholder urinsyre, der kan være skadeligt for kroppen og kan føre til gigt.
Asparges
Den grønne elskovsmiddel har mange sundhedsmæssige fordele. Men hvis du er på en urinsyre kost, undgå denne mad.
Spinat
superfood bør undgås ved mennesker, der har gigt eller nyresten. Spinat indeholder urinsyre, som kan forværre helbredstilstand.
Kylling
saftig kylling især dens hud er høj i urinsyre. Udeluk kylling hud.
Bageri
Bageri er forarbejdede og konserverede fødevarer. Så vil mængden af urinsyre være høj i bagværk fødevarer.
Pickles
Saltede pickles er rige på urinsyre og de er bevaret også. Undgå salt mad, hvis du har gigt eller nyresten.
