Om du någonsin spelade det populära tv-spelet, Mario Brothers som barn, vet du om Marios jakt på svamp. De skulle ge honom superkrafter att fortsätta på sin resa.
I verkliga livet är svamp också en sorts supermat. Med regelbunden konsumtion kan även vi skörda fördelarna som Mario.
Svampar blir alltmer populära på grund av deras mångsidighet och kraftfulla hälsofördelar. De ger en näringsrik punch. Du måste vara försiktig med svamp och bara köpa från välrenommerade butiker eftersom vissa svampar är giftiga till sin natur som Amanita muscaria . De andra namnen på svampar är 'Khumbi' på hindi, 'Puttagodugulu' på telugu, 'Kaalan' på tamil, 'Koon' på malayalam, 'Nayikode' på Kannada, 'Khumb' på marathi, 'Banger Chataa' på bengali.
Den vanligaste typen av svamp är den odlade vita knappsvampen som används flitigt som ingrediens i en rad rätter såväl som såser. De har också medicinska egenskaper och har använts i Kina, Korea och Japan vid behandling av sjukdomar som allergier, artrit och bronkit samt cancer i mage, matstrupe och lungor.
Detta kan verka konstigt men att äta svamp kan vara fördelaktigt för din hud. Svampar är rika på vitamin D, selen och antioxidanter som skyddar din hud. Svampar är nu aktiva ingredienser i aktuella krämer, serum och ansiktspreparat eftersom deras extrakt anses vara potenta antioxidanter och naturliga fuktkrämer. Några av svampfördelarna för huden ges nedan:
Hyaluronsyra anses vara kroppens inre fuktighetskräm eftersom den fyller upp och stramar upp din hud. Det minskar åldersrelaterade rynkor och fina linjer. Svamp innehåller en polysackarid som är lika fördelaktig när det gäller att återfukta och ge en fyllig effekt till din hud. Huden känns slät och smidig.
Svampar är höga i vitamin D. Detta har läkande egenskaper när det appliceras lokalt på akneskador. Svampextrakt används därför ofta i hudvårdsprodukter avsedda för behandling av akne.
Vissa svampar innehåller kojinsyra som är ett naturligt hudljusande medel. Denna syra hämmar melaninproduktionen på hudens yta. Detta ljusnar upp de nya hudcellerna som bildas efter att de döda exfolierats. Det är ett utmärkt alternativ till giftiga kemiska ljusare som hydrokinon som medför risken att orsaka hudcancer.
Svampar har anti-aging egenskaper. Kojic acid används ofta i krämer, lotioner och serum som ett botemedel mot tecken på åldrande som leverfläckar, åldersfläckar, missfärgning och ojämn hudton orsakad av fotoskador. Svampar förbättrar hudens naturliga försvar och förbättrar dess utseende genom att göra den frisk.
Hudproblem orsakas oftast av inflammation och överdriven aktivitet av fria radikaler. Svampar innehåller antioxidanter samt föreningar som har antiinflammatoriska egenskaper. Lokal användning av dessa naturliga föreningar främjar läkning och bekämpar inflammation. Svampextrakt används ofta i hudprodukter för att behandla hudåkommor som eksem, rosacea och akne.
Precis som resten av kroppen kräver även friskt hår leverans av viktiga näringsämnen till hårsäckarna. Brist på dessa näringsämnen samt yttre faktorer som hårda kemiska behandlingar, ohälsosam livsstil och långvarig sjukdom kan orsaka hårproblem. Svamp är en bra källa till vitamin D, antioxidanter och mineraler som selen och koppar
Anemi är en av de vanligaste orsakerna till håravfall. Anemi orsakas på grund av brist på järn i blodet. Svamp är en bra källa till järn, kan bekämpa håravfall. Järn är ett livsviktigt mineral eftersom det är inblandat i bildandet av röda blodkroppar, vilket stärker ditt hår.
Svamp innehåller koppar som är bra för ditt hår då det underlättar upptaget av järn från maten. Det är involverat i produktionen av melanin, ett pigment som ger färg till ditt hår. Svamp innehåller också höga halter av järn. Koppar och järn samverkar och främjar friskt och starkt hår.
Svamp innehåller stora mängder selen som är avgörande för friskt hår. Detta näringsämne är en kraftfull antioxidant som befriar kroppen från fria radikaler och stärker immunförsvaret. Selen finns mestadels i animaliska proteiner och därför kan svamp vara ett bra alternativ för vegetarianer för att få tag i detta viktiga spårämne. Selen hjälper till med hårväxt och förhindrar mjäll.
Selenföreningar kan döda en svamp som heter Malassezia som finns i hårbotten och är ansvarig för att avlägsna torra hudfragment. Selen i kombination med zink är effektivt för att förhindra håravfall.
FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA
