Cantaloupe, även känd som myskmelon, rock melon, sweet melon, persisk melon etc är en typ av melon som tillhör Cucurbitaceae familj som också inkluderar frukt och grönsaker som squash, pumpa, gurka, kalebass etc. Denna frukt är ljusgul till orange till färgen, ibland med en djupare laxfärgad nyans och som andra meloner växer den också på markytan som en släpande vinstock.
Cantalouper har en rund eller avlång form, en mjuk konsistens och saftig konsistens med en söt myskaktig arom som bäst finns i helt mogna frukter. Den ihåliga håligheten i mitten innehåller små benvita frön. Cantaloupes är i grunden sommarfrukter och är bäst under månaderna april till augusti.
Flera sorter av cantaloupefrukter odlas över hela världen. Men generellt sett är två vanliga sorter av cantaloupes populära i de västerländska länderna, beroende på deras ursprungsort.
Cantaloupefrukt är känd under olika namn på olika regionala språk. Cantaloupe på hindi kallas "Kharbuja" och Cantaloupe på tamil kallas "Parangi pazham" "Thalkumbalam" på malayalam, "Karboja Hannu" i Kannada. Dessutom är Cantaloupe i Telugu åter känd under olika namn som Venna pandu, Banka bellam Kirnikaayi.
Förutom deras utsökta söta smak och lockande arom, är cantaloupemeloner fantastiska källor till mineraler, pro-vitamin A, kalium och kostfiber, vilket ger flera hälsofördelar.
Cantaloupe är rik på vitamin C som stärker immuniteten genom att stimulera de vita blodkropparna i kroppen. WBC betraktas som kroppens naturliga försvarsmekanism eftersom de förhindrar främmande kroppar från att attackera samt utrotar infektioner som angriper kroppen. Eftersom C-vitamin är en kraftfull antioxidant, bekämpar C-vitamin också effektivt fria radikaler i kroppen. Dessa fria radikaler skadar huden och är ansvariga för att orsaka för tidigt åldrande. Att introducera cantaloupes i din kost kan därför hjälpa till att hålla för tidigt åldrande i schack.
Cantaloupes är rika på kalium som kontrollerar blodtrycket och håller ditt hjärta friskt. Detta mineral förhindrar också högt blodtryck och förhindrar natrium från att ytterligare skada kroppen. Cantaloupes är också rika på en förening som kallas adenosin som är fördelaktigt för hjärtat eftersom det har blodförtunnande egenskaper. Detta förhindrar blodpropp i det kardiovaskulära systemet. C-vitamin förebygger åderförkalkning, dvs förhärdning av artärer, medan folat hjälper till att förebygga hjärtinfarkt.
Cantaloupes har ett högt innehåll av vitamin C och betakaroten som effektivt kan bekämpa och eliminera fria radikaler från kroppen. Dessa fria radikaler är skadliga eftersom de angriper kroppens celler och orsakar cancertillväxt.
Cantaloupe är rik på kalium som normaliserar hjärtslag och främjar tillförseln av syre till hjärnan, vilket gör att du känner dig mer avslappnad och fokuserad. Den har också superoxiddismutas som bekämpar stress genom att sänka blodtrycket och slappna av nerverna. Det förhindrar celldöd orsakad på grund av oxidativ stress.
Cantaloupe är rik på betakarotener som hjälper till att bibehålla en sund syn. Vid absorption av kroppen omvandlas dessa betakarotener till vitamin A som hjälper till att förebygga grå starr och förbättra synen. Studier har visat att regelbunden konsumtion av livsmedel med högt vitamininnehåll kan minska risken för att utveckla grå starr med 40 %.
Diabetisk nefropati är en njursjukdom där njurcellerna skadas farligt. Cantaloupe extrakt känt som "oxykine" kan förhindra detta tillstånd. Dessutom har cantaloupe ett lågt glykemiskt index (GI) vilket betyder att fruktos och glukos som finns i cantaloupe är ett enkelt socker. Således är denna frukt säker för diabetespatienter och de som lider av fetma.
Regelbundet intag av cantaloupe fyller på kroppen från förlust av vitamin A under en period på grund av kontinuerlig rökning eller exponering för passiv rökning. Detta hjälper till att föryngra lungorna och är särskilt fördelaktigt för rökare vars lungor har blivit oerhört skadade på grund av rökning.
Cantaloupe har effektiva laxerande egenskaper då den innehåller en speciell förening som lindrar nerverna och lugnar oro. Således hjälper det sömnlösa att bli av med sina sömnstörningar genom att lugna deras nervsystem.
FÖREGÅENDE INLÄGGSSIDA 1 2NÄSTA
