Fritöskorgar kan bli lite smutsigare och fetare än de flesta saker du använder i köket och förmodligen var som helst i huset. Dessa korgar är designade för att vara nedsänkta i hett fett, som tenderar att klänga fast över tid och kontinuerlig användning. Mellan fettet och oljorna i maten som steks, när det gäller städningstid, kan du ha en hel syssla på händerna. Vinäger är ett sätt att hjälpa till att lossa fettet utan att använda skadliga kemikalier för att rengöra fritöskorgen.
Torka av allt fett från insidan och utsidan av fritöskorgen med hushållspapper om din korg är belagd med fett och matpartiklar från en färsk sats friterad mat. Tryck hårdare för att ta bort anhopad mat.
Placera fritöskorgen i ett handfat eller ett diskbalja. Täpp igen avloppet om du använder diskhon direkt. Häll 9 delar varmt kranvatten till 1 del vinäger i diskhon eller badkaret, fyll tills frityrkorgen är helt nedsänkt. Ställ korgen på sidan om det behövs för att sänkas ned. Låt dra i 10 till 15 minuter.
Skrubba stekkorgen med en nylonskrubbig svamp - den typ som används för att rengöra nonstick-pannor - och lite diskmedel. Skrubba tills alla matrester och fett har tagits bort.
Häll en eller annan matsked bakpulver på skrubben om det fortfarande är svårt att få bort de inbakade resterna från fritöskorgen. Skrubba resten med bakpulver som appliceras på svampen.
Skölj stekkorgen i rent vatten och låt torka ordentligt på ditt diskställ. Torka med pappershanddukar om du planerar att använda korgen direkt.
