Träredskap är attraktiva element som kan lägga till en jordnära, naturlig look till ditt matsalsbord. Men till skillnad från plast-, metall- eller keramikredskap kräver trägods ofta en skyddande finish för att förhindra att den splittras, spricker eller blir skev vid upprepad användning. Skyddande ytbehandlingar hjälper också till att stöta bort fukt och förhindrar syraskador och permanenta fläckar från att skada träet. Beläggningsprodukter lämnar dock ofta en film som tappar eller spricker med tiden, så icke-torkande matoljor --- sådana som tränger in i träet --- är i allmänhet ett hållbart och säkert alternativ.
Tvätta dina träredskap och låt dem torka ordentligt över natten.
Slipa lätt dina redskap med fint sandpapper om du märker en suddig struktur på dem. Torka av var och en med en ren trasa.
Använd icke-torkande olja som valnöt eller olivolja. Du kan hitta båda typerna av olja i din lokala livsmedelsbutik eller hälsokostbutik. Valnötsolja har ingen märkbar lukt så det är ett lämpligt alternativ. Varken valnöt eller olivolja är benägna att härskna, men vegetabiliska oljor har den tendensen.
Doppa en ren trasa i oljan du väljer och gnid in den i träet i en jämn, cirkulär rörelse. När du belägger båda sidorna av en sked, till exempel, lägg ner den på en torr, ren yta och låt den torka.
Fortsätt att gnida in olja i varje redskap, bak och fram, och låt dem torka.
Applicera olja på varje redskap minst två gånger för att säkerställa en noggrann och jämn täckning.
Upprepa denna process i framtiden när du märker matthet eller en skillnad i konsistens på redskapen.
