Fråga --------------------------
Uppföljning till
Fråga -
Hej. Jag har en ganska rolig fråga, men jag tror att du kan ge mig svaret jag behöver. Om inte, ursäkta mig.
Okej, jag börjar med att berätta vad som hände.
Jag har en vän som är riktigt deprimerad och jag har försökt hjälpa henne genom att städa, laga mat och bara finnas där för henne. (Hon får hjälp, så hon mår bättre) Hur som helst, en morgon gick jag över för att hjälpa till att städa upp hennes kök och hittade något riktigt grovt. Det stod en skål med vad som såg ut som mjölk från spannmål och mjölk och även en skål med bönor och en skål med okokt kött på disken. Jag trodde också att det låg ris i en av skålarna, som såg ut som att det hade spillt över i golvet. Jag plockade upp några av dem med händerna, men efter ytterligare undersökning insåg jag att de inte var ris, utan de var MAGGOTS (jag antar att maten satt där för länge). Jag sopade upp dem med kvasten, slängde skålarna i soptunnan och sprayade rengöringsmedel på bänken. Jag tror att jag fick upp alla maggots. Det som störde mig dock var att hon har den här träskåpsgrejen som hade en av maggotmaskarna på sig och den är gjord av trä som inte går att rengöra annars kommer det att förstöra det! Skulle någon form av kontakt med de där maggotarna som hade varit i maten skada något?
Jag vill inte berätta för henne om den här händelsen eftersom jag inte vill skämma ut henne eller göra hennes situation värre för henne själv. Men jag var rädd att jag kunde ha korskontaminerat områden från den här situationen. Du vet, som att röra vid maggots och sedan diskbänken för att tvätta händerna eller kvasten, etc. Dessutom blir området där träskåpet (som inte går att rengöra) ibland blött och jag har hört att väta kan hålla i bakterier eller göra dem värre. Om skåpet som hade maggot på sig blir blött och rör vid något annat skulle det sprida bakterier? Och hur länge kan bakterier eller kontakt med sådana här bakterier pågå? Eller finns det verkligen några bakterier? Min magkänsla är att jag bara överdriver den här situationen och att inget av det här skulle skada någonting. Snälla, lugna mitt ständigt oroande sinne med allt detta! Jag hoppas att allt detta är vettigt och att du kan förstå det. Jag vill bara försäkra mig om att all kontakt med det här inte skulle skada någonting, även om vi rörde där maggotarna kan ha varit, och sedan rörde vid vår mat. Jag är inte säker på att jag har rengjort varje liten plats tillräckligt bra.
Tack så mycket för din tid och snälla, snälla, lugna mig över den här situationen, så att jag kan hjälpa henne att laga mat igen utan oro i hennes kök. Förlåt så länge och igen tack!
Svara -
Låter som att köttet har legat kvar ganska länge. Tillräckligt lång för en fluga att lägga ägg och få dessa ägg att kläckas till larver (maggots). När det gäller bakterier (eller bakterier) är du förmodligen säkrast att desinficera disken och träskåpet med en lätt lösning av blekmedel. Jag skulle använda 1 tsk blekmedel i 1 qt vatten, använda en ren trasa och helt enkelt torka av alla ytor. Du kan ytterligare torka av träskåpet med rent vatten igen med en fuktig trasa. Jag kan föreställa mig att detta inte kommer att skada skåpet, och kommer att döda majoriteten av alla skadliga bakterier.
Ok. Tack för det rådet! Men när det gäller korskontaminering, som att röra vid larver, sedan handfatsknoppen, tvätta mina händer och sedan röra samma handfatsknopp igen för att stänga av vattnet och sedan röra andra föremål, skulle det inte räcka till någonting att såra- eller hur? Detta hände för ganska många dagar sedan, så efter några dagar skulle inte alla bakterier vara borta ändå? (Ifall jag inte fick varenda fläck på disken eller på sakerna som kommer i andrahandskontakt med larverna?) Jag kände bara att jag spred bakterier när jag rensade upp detta eftersom jag såklart var tvungen att röra saker och kunde inte rengöra varenda föremål jag rörde vid sekunden efter att jag rörde vid den. Tack!
Svar Jag tror att du antagligen mår bra. Bakterier dröjer sig kvar med tiden, men i små antal. Om du är orolig är det värt att torka av hela köket i ett svep. På så sätt är du säker på att du har rört vid allt på en gång och minimerat korskontamineringen.
