Sójové bôby tiež známy ako sójové bôby sú najviac spotrebované strukoviny na svete. Sójové bôby sú s nízkym obsahom tuku a sú bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a ostatných základných vitamínov a minerálov. Dve odrody sóje existujú viď., Žltá a čierna.
Sú spracované do sójové mlieko, tofu, olej a sójové bielkoviny pre vysokou nutričnou hodnotou. Sójové bôby sú často používané ako náhradka mäsa.
Sójové bôby majú rôzne zdravotné výhody, podporuje zdravie srdca, bráni osteoporózy, zlepšuje krvný obeh, znižuje riziko vzniku anémie, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje trávenie a zdravie kostí a zvyšuje metabolickú aktivitu.
chcete vedieť viac dôvodov zahrnúť sóje vo vašej každodennej stravy? Potom choďte do toho a prečítajte si celý článok.
Sójové bôby sú bohaté na železo a zinok. Pomáha pri rozširovaní kapilár a stimuluje prekrvenie k uchu. To môže zabrániť strate sluchu u starších ľudí.
Sója je bohatým zdrojom fytoestrogénov. Tým sa zabráni produkciu testosterónu u mužov a znižuje riziko rakoviny prostaty.
Sójové mlieko získané zo sójových bôbov, s nízkym obsahom cukru. Mononenasýtených mastných kyselín v týchto mliečnych pomáha pri chudnutí.
Sójové bôby znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka. Ženy, ktoré konzumujú sójové bôby pravidelne sú ata nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka.
Sójové bôby tiež pomáha v prevencii cukrovky 2. typu. Znižuje inzulínovú rezistenciu zvýšením syntézy na inzulínový receptor.
Kyselina listová, ktoré sa hojne nachádza v sójových bôbov pomáha pri výrobe serotonínu. To pomáha predchádzať depresii. Zlepšuje pamäť taky.
Ženy sú náchylné k osteoporóze. To je spôsobené vplyvom oslabenia kostí. Fytoestrogén prítomné v sóji môže zvýšiť vstrebávanie vápnika a zabrániť mäsovej strate kostnej hmoty.
Predám Najlepšie zdravotné poistenie plány
