Love Beauty >> láska krása >  >> Home alebo rodina >> hospodárstvo >> domáce práce

Alternatíva k kyslou smotanou v Strogranoff

Jogurt je srdce zdravé náhradka kyslou smotanou s hovädzím Stroganoff, uvádza Národná srdce, pľúca a krv zavedú. S konzistenciou a chuťou podobné tým zo kyslej smotany, jogurty ľahko mieša do prísad receptu, bez znateľne menia svoje chute.
Produktu Podobnosti

  • Oba jogurt a kyslá smotana sú mliečne výrobky, a to ako sú vyrobené z látky obsiahnuté v kravskom mlieku. Obaja sú pikantné, a majú krémovo biela konzistenciu. Môžu byť použité zameniteľne vo väčšine receptov, bez zásadne zmení chuť alebo textúru.
    Rozdiely produktu

  • Smetana sa vykoná pridaním baktérií do pasterizovaného svetle krémovej, ktorá bola oddelená z plnotučného mlieka, uvádza Ochef.com. Jogurt sa vyrába s kyslého mlieka, ktoré bolo koagulované, čo znamená, že pevné látky sa oddelí od kvapaliny. Pričom kyslá smotana je obvykle vyrobená s kravské mlieko, jogurt môžu byť vyrobené z mlieka iných zvierat, vrátane kôz a oviec. Šálka ​​celé mlieka bieleho jogurtu obsahuje 150 kalórií, zatiaľ čo šálka celku mlieko kyslou smotanou obsahuje takmer 500 kalórií, v závislosti na Calorielab.com.
    Recepty

  • Národný srdce, pľúca a krv zavedú ponúka štandardné Hovädzie Stroganoff recept, ktorý používa jogurt namiesto kyslej smotany. To možno nájsť na internetovej adrese :.

    http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/other/syah/beefstro.htm
    Fun skutočnosť,

  • jogurt slovo pochádza z "yogurur", čo je turecký pre "dlhý život," hovorí strange-facts.info.