Love Beauty >> láska krása >  >> Home alebo rodina >> hospodárstvo >> domáce práce

Prečo by ste mali vypustiť vodu z konzervovaného tuniaka?

Tuniak je druhým najpopulárnejším morské ryby jesť v Amerike, podľa prieskumu zverejneného národnej morský rybolov Služby v roku 2009. Canning tuniaka je najjednoduchší spôsob, ako ju chrániť. Tuniak sa varí, potom zabalená vo vode alebo v oleji. Tento proces konzervácie zaisťuje, že tuniak trvá až štyri roky pred tým, než začne ísť zle.
Vodná vs. Oil

  • Spotrebitelia majú možnosť voľby medzi tuniaka balené v slanom náleve, olejom alebo vodou pri nákupe konzervovaný tuniak. Dve posledne menované sú zďaleka najobľúbenejšie. Tuna balené v oleji má takmer dvojnásobok kalórií ako tuniaka balené vo vode. V priemere, tuniak zabalené v pramenitej vody má 220 kalórií na porciu, zatiaľ čo tuniak balené v oleji má 331 kalórií. Je to majonéza, že mnoho použitie, aby sa tuniakový šalát, ktorý má väčší dopad zdravie, však. Tuniaka balené vo vode a zmieša sa s 2 lyžice. majonézy má viac tuku ako tuniaka balené v oleji a zmiešaná len s 1 polievková lyžica. majonézy.
    Metóda vypúšťanie

  • voda a olej je potrebné vypustiť z konzervy tuniakov pred použitím, v súlade s US Food and Drug správy,. Sitový by mali byť použité na vypúšťanie toľko vodu a olej z konzervy tuniakov ako je to možné. Potom sa tuniak by malo byť ponechané sedieť v site po dobu najmenej 2 minúty. Kým tieto pokyny sú určené pre ľudí, ktorí sa pripravujú vzorky z tuniaka na laboratórne analýzy, budú fungovať rovnako dobre pre domácich spotrebiteľov. Alebo jednoducho vypustiť tuniakov namáhania kvapaliny cez veko, alebo sitko.
    Dôvodov, prečo bola odvádzaná voda

  • Vypustenie tuniaka neznižuje hladinu ortuť, pretože ortuť nie je rozpustný vo vode. Nie je tiež znížiť množstvo kalórií a tuku, bude konzumovať, pretože na rozdiel od ropy, voda neobsahuje prebytočného tuku a kalórií. Napriek tomu vypúšťanie vody činí tuniak jednoduchšie použitie v receptoch. Konzervy z tuniakov sa používa na výrobu tuniaka šalát, čo je zvyčajne nejaká kombinácia majonéza, cibuľa, uhorky a korenia. Táto pasta sa potom nanesie na sendviče a sušienky. Konzervy tuniak môže byť tiež sypané na cestoviny alebo šalát greeny. Ak zostane neodvodnené, tuniak by bol príliš slabý na použitie v tuniakový šalát alebo cestoviny. Ak chcete jesť tuniaka priamo z plechovky, vy nemusíte vypustiť vodu z nej.
    Dôvody na vypúšťanie oleja

  • Spotrebitelia Vypustite olej z konzervy tuniaka pre vyššie uvedených dôvodov, ale aj preto, že olej obsahuje množstvo extra tuku a kalórií. Okrem toho je klzký textúra oleja môže byť mimo uvedenie na niektoré z nich. Z tohto dôvodu, veľa spotrebiteľov, ktorí si zakúpia tuniak konzervovaný v oleji môžu takisto opláchnite ryby, ako sa zbaviť zvyškového oleja pred jeho použitím v receptoch alebo tuniak šalát. Uvedomte si však, zdravé omega-3 kyselín výluh z tuniaka do okolitého oleja. Takže, keď vypustiť olej, ste tiež vypúšťanie niektoré z týchto prospešných mastných kyselín.