V spoločnosti Verywell, veríme, že neexistuje žiadny univerzálny prístup k zdravému životnému štýlu. Úspešné stravovacie plány je potrebné individualizovať a vziať do úvahy celého človeka. Pred začatím nového diétneho plánu poraďte sa so svojim poskytovateľom zdravotnej starostlivosti alebo registrovaným dietológom, najmä ak máte zdravotný stav.
Grapefruitová diéta je módna diéta, ktorá existuje už od 20. a 30. rokov minulého storočia (možno skôr). Reštriktívny stravovací plán je považovaný za vedľajší produkt obdobia depresie, keď sa stalo medzi herečkami trendovým, nakoniec sa stal známym ako „The Hollywood Diet“.
Grapefruitová diéta zažila znovuoživenie v 70. rokoch minulého storočia, a rôzne iterácie diéty stále kolujú. V priebehu rokov, spojilo sa (nesprávne) aj s klinikou Mayo. V roku 2004 kniha s názvom „Grapefruitové riešenie“ naznačuje, že konzumácia grapefruitu by mohla zlepšiť úspešnosť plánu chudnutia podľa vášho výberu.
Ťažisko akejkoľvek verzie grapefruitovej diéty spravidla zahŕňa jedenie niekoľkých porcií grapefruitu denne a pri iných potravinách býva veľmi obmedzujúce. Najväčším prísľubom grapefruitovej diéty je výrazné chudnutie v krátkom časovom období.
Aj keď je pravda, že grapefruit je výživné ovocie, nemusí mať nutne žiadne magické schopnosti na urýchlenie chudnutia.
„Aj keď sú grapefruity pre vás dobré, prísľuby grapefruitovej diéty týkajúce sa zdravia a spaľovania tukov nie sú podložené dôkazmi. Malé porcie diéty a obmedzené možnosti stravovania nie sú udržateľné, a grapefruit má vysoké riziko interakcie s mnohými liekmi a stavmi. "
- Kelly Ploughová, PANI, RD
Aj keď existuje veľa verzií stravy, základným predpokladom grapefruitovej diéty je konzumácia grapefruitu (zvyčajne celého ovocia, aj keď niektoré verzie umožňujú práškové grapefruitové doplnky) pred všetkými tromi jedlami denne, po dobu siedmich až desiatich dní alebo viac. Tiež, na tieto tri jedlá existuje reštriktívny stravovací plán.
Aj keď v pokynoch k grapefruitovej diéte môžu existovať určité odchýlky, všetci volajú po jedle grapefruitu (alebo pití grapefruitového džúsu) pred jedlom, väčšina verzií dôsledne požaduje tri jedlá denne, žiadne občerstvenie, a štvrté jedlo (alebo občerstvenie pred spaním) - zvyčajne pohár odstredeného mlieka alebo paradajkovej šťavy.
Aj keď odborníci na výživu grapefruitovú diétu neodporúčajú, môže to byť obzvlášť problematické pre ľudí, ktorí užívajú niektoré lieky, pretože konzumácia grapefruitu (obzvlášť často alebo vo veľkom množstve) s určitými liekmi môže mať nepriaznivé účinky na zdravie.
Je známe, že viac ako 50 liekov interaguje s grapefruitom, ale niektoré z najbežnejších liekov, ktoré nie je bezpečné miešať s grapefruitom alebo grapefruitovou šťavou, zahŕňajú:
Ak užívate nejaké lieky, pred zaradením grapefruitu do vašej stravy sa poraďte so svojím lekárom.
Čo jesťGrapefruit
Vajcia
Slanina
Kura alebo iné mäso
Šalát alebo varená zelenina
Ostatné ovocie
Všetky zrná a škroby
Pridaný cukor
Mliečne výrobky
Nápoje iné ako káva, čaj, alebo voda
Grapefruit
Ako základný kameň tejto diéty veľkosť porcie je polovica grapefruitu alebo 8 uncí grapefruitovej šťavy. Môžete si tiež kúpiť grapefruit v prášku vo forme kapsúl. Pri akejkoľvek z týchto možností grapefruit konzumujete pred zvyškom jedla.
Vajcia a slanina
Niektoré formy grapefruitovej diéty odporúčajú jesť dve vajíčka a dva prúžky slaniny každý deň na raňajky (po grapefruite).
Mäso
Obed a večera na grapefruitovej diéte pozostávajú z porcie mäsa a šalátu. Diéta nerobí rozdiel medzi chudými proteínmi a tými, ktoré majú veľa nasýtených tukov. Tiež neobmedzuje veľkosť porcie.
Šalát a varená zelenina
Váš výber mäsa je spojený so šalátom alebo varenou zeleninou (niektoré verzie uvádzajú iba červenú alebo zelenú zeleninu). Väčšinou, je povolený akýkoľvek druh šalátového dresingu.
Ostatné ovocie
Niektoré verzie grapefruitovej diéty umožňujú iný výber ovocia, zatiaľ čo iní nie.
Zrná, Škroby, a pridaný cukor
Všetky zrná, škroby, a pridané cukry sú z grapefruitovej diéty vylúčené, robí to veľmi obmedzujúcim.
Nápoje
Grapefruitová diéta povzbudzuje vodu a umožňuje jednu alebo dve šálky čaju alebo kávy denne, ale žiadne iné nápoje.
Mliečne výrobky
Niektoré verzie grapefruitovej diéty umožňujú jeden pohár unce odstredeného mlieka denne. Okrem toho, nie sú povolené žiadne mliečne výrobky.
Grapefruit je výživný
Veľmi obmedzujúce
Na základe falošných predpokladov
Napriek tomu, že grapefruit je výživná potravina, reštriktívny stravovací plán, ktorý pozostáva prevažne z grapefruitu, vylučuje ostatné skupiny zdravých potravín, ktoré sú súčasťou vyváženej stravy.
Prospešné živiny
Pridanie grapefruitu do bežnej stravy môže priniesť určité výhody, ale pravdepodobne nevedie priamo k chudnutiu. Skôr, Pridanie väčšieho množstva ovocia a zeleniny ako grapefruitu do vašej stravy môže pomôcť pri chudnutí.
Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí konzumujú viac ovocia a zeleniny, môžu jesť viac jedla a skôr sa cítiť plní, a preto jedzte menej kalórií, čo môže viesť k chudnutiu. Ovocie je vynikajúcim zdrojom vitamínov A a C a antioxidantu lykopénu a niektorých flavonoidov.
V porovnaní s iným ovocím grapefruit je nízkokalorický a obsahuje menej uhľohydrátov. Celá porcia grapefruitu (154 gramov) má asi 2,5 gramu prirodzene sa vyskytujúcej vlákniny.
Grapefruit je plniaci nízkokalorický, občerstvenie. Medzi kyslou chuťou a časom potrebným na ich olúpanie, Tiež si nemôžete bezmyšlienkovite prebrodiť niekoľko stoviek kalórií grapefruitu tak, ako by ste to mohli urobiť s iným občerstvením.
Grapefruit môže mať určité zdravotné výhody, ale pred zaradením do vašej stravy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.
Fakty o výžive grapefruitu a zdravotné výhodyVeľmi obmedzujúce
Grapefruitová diéta má nedostatok kalórií a je príliš reštriktívna na to, aby bola považovaná za zdravú z dlhodobého hľadiska. Vylučuje takmer všetky uhľohydráty a mnoho výživných potravín (napríklad celozrnné produkty a iné ovocie). Dodržiavanie diéty môže tiež viesť k konzumácii nadmerného množstva nasýtených tukov, pretože odporúča jesť mäso dvakrát denne bez odporúčania uprednostňovať chudé bielkoviny.
Falošné predpoklady
O grapefruite sa bežne traduje, že obsahuje špeciálny enzým, ktorý pomáha spaľovať tuky. To nie je pravda. Jesť akýkoľvek ovocie pred jedlom by mohlo pomôcť pri chudnutí, pretože znižuje váš hlad a môže obmedziť celkový príjem kalórií.
Ďalším falošným argumentom pre grapefruitovú diétu je, že grapefruit je „negatívna kalorická“ potravina - to znamená, že pri jeho žuvaní a trávení spálite viac kalórií, ako obsahuje. Keď spálite viac kalórií, ako spotrebujete, schudnete Preto argument je, že konzumácia negatívne kalorického jedla by pomohla pri chudnutí. Grapefruit obsahuje relatívne malý počet kalórií, ale nemá efekt „negatívnych kalórií“.
Polovica grapefruitu bežnej veľkosti má približne 52 kalórií. Pokiaľ pri lúpaní nerobíte skákadlá, jesť, a stráv to je nepravdepodobné, že by ste spálili viac kalórií, ako obsahuje.
Grapefruitová diéta má mnoho vlastností s inými reštriktívnymi diétami, ktoré údajne ponúkajú rýchle a ľahké chudnutie, ako je vaječná diéta a trojdňová vojenská diéta. Avšak, grapefruitová diéta obsahuje jadro užitočných rád pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.
Diétne usmernenia Ministerstva poľnohospodárstva USA (USDA) naznačujú, že konzumujete vyváženú stravu z ovocia, zelenina, zrná, bielkoviny, a mliečne výrobky. USDA odporúča konzumovať zhruba 1, 600 až 2, 400 kalórií pre ženy a 2, 000 až 3, 000 kalórií denne pre mužov na udržanie hmotnosti. Táto hladina kalórií, a úroveň kalórií, ktoré potrebujete na chudnutie, sa môžu výrazne líšiť v závislosti od veku, sex, hmotnosť, a úroveň fyzickej aktivity. Ak vás zaujíma, ako si stanoviť vlastné kalórie, môžete použiť túto kalkulačku.
Grapefruitová diéta zvyčajne končí na menej ako 1, 000 kalórií za deň. To je oveľa menej, ako množstvo odporúčané USDA, aj keď sa snažíte schudnúť. Grapefruitová diéta obmedzuje aj mnoho ďalších zdravých potravín, a preto nie je odporúčaným stravovacím plánom.
Štúdia z roku 2006 ukázala, že konzumácia grapefruitu môže znížiť hladinu cukru v krvi a pre niektoré, viesť k chudnutiu. Účastníci, ktorí jedli polovicu grapefruitu pred jedlom po dobu 12 týždňov, schudli výrazne viac ako kontrolná skupina, ktorá nejedla grapefruit.
Avšak, tretina účastníkov nepreukázala žiadnu zmenu hmotnosti po šesťtýždňovej diétnej intervencii (jesť polovicu čerstvého grapefruitu trikrát denne). Napriek tomu v tejto skupine došlo k určitému zníženiu krvného tlaku a hladiny cholesterolu.
Hoci zástancovia grapefruitovej diéty tvrdia, že povedie k rýchlemu chudnutiu, výskumy tvrdia, že chudnutie vyplývajúce z podobných módnych diét často nie je udržateľné a že grapefruitová diéta môže podporiť nezdravé stravovacie návyky.
Vylúčenie zdravých potravín, ako sú všetky zrná, môže mať za následok nedostatok vitamínov B a stopových minerálov, častejšie u tých ľudí, ktorí dodržiavajú obmedzujúce diéty. Navyše, grapefruit môže interferovať s mnohými bežne používanými liekmi.
Napriek malým štúdiám, ktoré ukazujú určité účinky na chudnutie s grapefruitom, veľmi málo kvalitného výskumu (veľký, randomizované štúdie na ľuďoch), ktoré toto tvrdenie podporujú. Živí sa prevažne grapefruitom, bielkoviny, a niektorá zelenina nie je ani nutrične vyvážený, ani udržateľný plán chudnutia.
Je možné schudnúť na grapefruitovej diéte kvôli prísnemu obmedzeniu kalórií, ale udržateľnejšou možnosťou by bolo jesť zdravú výživu, ktorá obsahuje grapefruit (ak je to pre vás bezpečné) ako súčasť rozumného plánu na chudnutie.
Napriek tomu, že grapefruitová diéta, ktorú bežne nájdete na internete, nie je zdravou výživou, zaradenie viac grapefruitu do vašej stravy môže byť - najmä ak sa snažíte schudnúť. Ovocie je výživné, nízkokalorický výber. Ak užívate lieky, však, budete si musieť uvedomiť, koľko grapefruitu zjete. Niektoré lieky, ktoré sa používajú na liečbu ochorení štítnej žľazy, vysoký cholesterol, a depresia môže interagovať s grapefruitom a spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky.
Všeobecne, vyhľadajte stravovací plán, ktorý nevylučuje hlavné skupiny potravín, ponúka potenciál pre pomalé a stabilné chudnutie, a rieši vaše zdravotné ciele a zároveň je v bezpečí. Váš lekár alebo registrovaný dietológ vám môže pomôcť nájsť bezpečnú a účinnú diétu.
Pamätajte si, dodržiavanie dlhodobej alebo krátkodobej diéty pre vás nemusí byť potrebné a mnohé diéty tam jednoducho nefungujú, obzvlášť dlhodobé. Aj keď nepodporujeme trendy v oblasti diét alebo neudržateľné metódy chudnutia, uvádzame fakty, aby ste sa mohli informovane rozhodnúť, čo najlepšie vyhovuje vašim výživovým potrebám, genetický plán, rozpočet, a ciele.
Ak je vašim cieľom chudnutie, Pamätajte si, že chudnutie nie je nevyhnutne to isté ako byť najzdravším ja. a existuje mnoho ďalších spôsobov, ako sa starať o zdravie. Cvičenie, spať, a ďalšie faktory životného štýlu tiež hrajú významnú úlohu vo vašom celkovom zdraví. Najlepšia diéta je vždy tá, ktorá je vyvážená a zodpovedá vášmu životnému štýlu.
