Calorias versus Fat /Carb content
Pergunta
Laurie,
Obrigado pelo seu tempo! Eu li que, independentemente de um alimento contém
principalmente gordura, principalmente hidratos de carbono, ou proteína, comer demais (muitas
calorias) resultará em um ganho de gordura. Isto é confuso para mim, porque isso
implicaria que apenas calorias importa em saber se uma pessoa mantém ou perde
peso.
Isso também significa que, se uma pessoa comeu 500 calorias extras de frango por
dia, ou 500 calorias extra de bolo, eles teriam tanto ganhar uma libra de gordura após 7
dias. Na realidade, não seria o bolo causar ganhos muito mais rapidamente em gordura? Como isso é
reconciliou com a idéia de "qualquer coisa extra" vai gordura?
Muito obrigado!
-Brian
Resposta
Hi Brian,
Sim, as calorias são a única coisa que importa quando se trata de ganho de peso (ou perda). Deixe-me ver se eu posso explicar:
calorias dos alimentos são uma medida da energia potencial. Se comemos, temos calorias para queimar e pode ser executado máquina do nosso corpo, bem como fazer outras atividades (cerca de 2/3 das calorias são usados apenas para o funcionamento diário - batida do coração, os rins trabalham, pulmões respiração, etc). Se não usar todas as calorias, nós armazená-los como gordura.
Bioquimicamente, o corpo quebra todos os alimentos em moléculas de átomos de carbono, à espera de ser usado ou armazenado. Depois de um tempo no corpo do composto que comeram já não está sob a forma de gordura dietética ou carb ou proteína - é em glicogénio (energia armazenada no tecido muscular) ou glucose (para as células a utilizar como energia) ou de gordura que o nosso organismo . lojas para uso a longo prazo
é uma forma que temos de adaptar para a sobrevivência de nossa espécie - se nenhuma gordura é em torno de nós pode viver fora de frango, se nenhuma carne é em torno de nós pode viver fora de frutas, etc. ao longo do tempo, é claro, uma pessoa sofreria várias deficiências de vitaminas e minerais, mas você não vai morrer de fome durante o tempo que você tem alguma comida para comer porque podemos usar a energia potencial em qualquer alimento para a energia a nossa corpo precisa!
a concepção algumas pessoas têm que "eu posso comer todos os (fill-in-the-branco) eu quero, porque isso é bom para mim" é o que mantém algumas pessoas com excesso de peso, embora eles insistem que são apenas comer alimentos saudáveis. Enquanto você pode rapidamente comer o bolo "muito", você também pode comer muita fruta ou muito peixe, embora em quantidades moderadas estes são certamente bom para você.
Sinta-se livre para escrever de volta para esclarecimentos. Espero que eu tenha apagado este lama até um pouco para você!
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