Na Verywell, acreditamos que não existe uma abordagem única para um estilo de vida saudável. Planos de alimentação bem-sucedidos precisam ser individualizados e levar em consideração a pessoa como um todo. Antes de iniciar um novo plano de dieta, consulte seu médico ou nutricionista registrado, especialmente se você tiver um problema de saúde latente.
A dieta de toranja é uma dieta da moda que existe desde as décadas de 1920 e 1930 (possivelmente antes). O plano alimentar restritivo é amplamente considerado um subproduto da Era da Depressão, quando se tornou moda entre as atrizes, acabou se tornando conhecido como "A Dieta de Hollywood".
A dieta de toranja ressurgiu na década de 1970, e várias iterações da dieta continuam a circular. Ao longo dos anos, também se tornou associado (incorretamente) à Clínica Mayo. Em 2004, um livro intitulado "The Grapefruit Solution" sugere que comer toranja pode melhorar a taxa de sucesso do plano de perda de peso de sua escolha.
O foco de qualquer versão da dieta de toranja geralmente envolve comer algumas porções de toranja por dia e tende a ser extremamente restritiva com outros alimentos. A maior promessa da dieta de toranja é a perda significativa de peso em um curto período de tempo.
Embora seja verdade que a toranja é uma fruta nutritiva, não tem necessariamente poderes mágicos para acelerar a perda de peso.
"Embora toranjas sejam boas para você, as promessas de saúde e queima de gordura da dieta de toranja não são baseadas em evidências. As pequenas porções da dieta e as opções limitadas de alimentos não são sustentáveis, e toranja tem um alto risco de interagir com muitos medicamentos e condições. "
- Kelly Plowe, EM, RD
Embora existam muitas versões da dieta, a premissa básica da dieta de toranja é consumir toranja (normalmente a fruta inteira, embora algumas versões permitam suplementos de toranja em pó) antes das três refeições por dia, por um período de sete a 10 dias ou mais. Também, existe um plano alimentar restritivo para essas três refeições.
Embora possa haver alguma variação nas instruções da dieta de toranja, todos pedem para comer a toranja (ou beber suco de toranja) antes das refeições, a maioria das versões consistentemente exigem três refeições por dia, sem lanches, e uma quarta refeição (ou lanche antes de dormir) - geralmente um copo de leite desnatado ou suco de tomate.
Embora os especialistas em nutrição não recomendem a dieta de toranja, pode ser especialmente problemático para pessoas que tomam certos medicamentos, visto que consumir toranja (especialmente com frequência ou em grandes quantidades) com certos medicamentos pode ter efeitos adversos à saúde.
Sabe-se que mais de 50 medicamentos interagem com a toranja, mas alguns dos medicamentos mais comuns que não são seguros para misturar com toranja ou suco de toranja incluem:
Se você estiver tomando algum medicamento, verifique com seu médico antes de adicionar toranja à sua dieta.
O que comerToranja
Ovos
Bacon
Frango ou outra carne
Salada ou vegetais cozidos
Outras frutas
Todos os grãos e amidos
Açúcar adicionado
Lacticínios
Outras bebidas além do café, chá, ou água
Toranja
Como a pedra angular desta dieta, o tamanho da porção é meia toranja ou 8 onças de suco de toranja. Você também pode comprar toranja em pó em forma de cápsula. Para qualquer uma dessas opções, você consome a toranja antes do resto da refeição.
Ovos e Bacon
Algumas formas de dieta de toranja sugerem comer dois ovos e duas tiras de bacon todos os dias no café da manhã (depois da toranja).
Eu no
O almoço e o jantar na dieta de toranja consistem em uma porção de carne acompanhada de uma salada. A dieta não faz distinção entre proteínas magras e aquelas com muita gordura saturada. Também não limita o tamanho da porção.
Salada e Legumes Cozidos
Sua escolha de carne acompanha uma salada ou alguns vegetais cozidos (algumas versões especificam apenas vegetais vermelhos ou verdes). Na maioria dos casos, qualquer tipo de molho para salada é permitido.
Outras frutas
Algumas versões da dieta de toranja permitem outras opções de frutas, enquanto outros não.
Grãos, Amidos, e açúcares adicionados
Todos os grãos, amidos, e açúcares adicionados são excluídos da dieta de toranja, tornando-o muito restritivo.
Bebidas
A dieta de toranja incentiva a ingestão de água e permite uma ou duas xícaras de chá ou café por dia, mas nenhuma outra bebida.
Lacticínios
Algumas versões da dieta de toranja permitem um copo de 8 onças de leite desnatado por dia. Fora isso, não são permitidos laticínios.
Toranja é nutritiva
Muito restritivo
Com base em suposições falsas
Embora a toranja seja um alimento nutritivo, um plano alimentar restritivo que consiste principalmente de toranja elimina outros grupos de alimentos saudáveis que fazem parte de uma dieta equilibrada.
Nutrientes Benéficos
Adicionar toranja à sua dieta regular pode oferecer alguns benefícios, mas provavelmente não leva diretamente à perda de peso. Em vez, adicionar mais frutas e vegetais, como toranja, à dieta pode ajudar na perda de peso.
Estudos têm mostrado que pessoas que consomem mais frutas e vegetais podem comer mais volume de comida e se sentir saciadas mais cedo, e, portanto, coma menos calorias, o que pode resultar na perda de peso. A fruta é uma excelente fonte de vitaminas A e C e do antioxidante licopeno e alguns flavonóides.
Em comparação com outras frutas, toranja tem baixo teor calórico e baixo teor de carboidratos. Uma porção completa de toranja (154 gramas) contém cerca de 2,5 gramas de fibra alimentar natural.
Toranja é um recheio de baixa caloria, lanche. Entre o gosto azedo e o tempo que leva para descascá-los, você também não pode mastigar sem pensar centenas de calorias de toranja como faria com outros lanches.
A toranja pode ter alguns benefícios para a saúde, mas você deve consultar seu médico antes de incluí-lo em sua dieta.
Fatos nutricionais e benefícios para a saúde da toranjaMuito Restritivo
A dieta de toranja é deficiente em calorias e muito restritiva para ser considerada saudável a longo prazo. Exclui quase todos os carboidratos e muitos alimentos nutritivos (como grãos inteiros e outras frutas). Seguir a dieta também pode levar ao consumo excessivo de gordura saturada, pois sugere comer carne duas vezes ao dia, sem nenhuma recomendação para favorecer proteínas magras.
Hipóteses Falsas
Uma crença comum sobre a toranja é que ela contém uma enzima especial que ajuda a queimar gordura. Isso não é verdade. Comendo algum frutas antes das refeições podem ajudar na perda de peso porque reduzem a fome e podem reduzir o total de calorias que você consome.
Outro argumento falso para a dieta de toranja é que toranja é um alimento de "calorias negativas" - o que significa que você queima mais calorias mastigando e digerindo do que contém. Quando você queima mais calorias do que consome, você perdeu peso. Portanto, o argumento é que comer um alimento com calorias negativas ajudaria na perda de peso. Toranja contém um número relativamente pequeno de calorias, mas não tem efeito de "caloria negativa".
Metade de uma toranja de tamanho normal tem cerca de 52 calorias. A menos que você esteja fazendo polichinelos enquanto descasca, comer, e digeri-lo, é improvável que você queime mais calorias do que ele contém.
A dieta de toranja compartilha muitas características com outras dietas da moda restritivas que afirmam oferecer perda de peso rápida e fácil, como a dieta do ovo e a dieta militar de três dias. Contudo, a dieta de toranja contém um núcleo de conselhos úteis para pessoas que procuram perder peso.
As diretrizes dietéticas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) sugerem o consumo de uma dieta balanceada de frutas, legumes, grãos, proteínas, e laticínios. O USDA recomenda consumir cerca de 1, 600 a 2, 400 calorias para mulheres e 2, 000 a 3, 000 calorias por dia para homens para manutenção do peso. Este nível de calorias, e o nível de calorias que você precisa para perder peso, pode variar significativamente com base na idade, sexo, peso, e nível de atividade física. Se você estiver interessado em determinar suas próprias diretrizes de calorias, você pode usar esta calculadora.
A dieta de toranja normalmente chega a menos de 1, 000 calorias por dia. Muito menos do que a quantidade recomendada pelo USDA, mesmo se você estiver tentando perder peso. A dieta de toranja também restringe muitos outros alimentos saudáveis e, portanto, não é um plano alimentar recomendado.
Um estudo de 2006 mostrou que comer toranja pode reduzir o açúcar no sangue e, para alguns, levar à perda de peso. Os participantes que comeram meia toranja antes das refeições por 12 semanas perderam significativamente mais peso do que um grupo de controle que não comeu toranja.
Contudo, um terço dos participantes não apresentou alteração de peso após uma intervenção dietética de seis semanas (comer metade de uma toranja fresca três vezes ao dia). Ainda, houve algumas diminuições na pressão arterial e nos níveis de colesterol neste grupo.
Embora os defensores da dieta de toranja afirmem que ela levará a uma rápida perda de peso, pesquisas confirmam que a perda de peso resultante de dietas da moda semelhantes muitas vezes não é sustentada e que uma dieta de toranja pode estimular hábitos alimentares pouco saudáveis.
A eliminação de alimentos saudáveis, como todos os grãos, pode resultar em deficiências de vitaminas B e minerais residuais, mais comum em pessoas que seguem dietas restritivas. Adicionalmente, toranja pode interferir com muitos medicamentos comumente usados.
Apesar dos pequenos estudos que mostram alguns efeitos de perda de peso com toranja, há muito pouca pesquisa de alta qualidade (grande, estudos randomizados em humanos) que apóiam esta afirmação. Subsistindo principalmente com toranja, proteína, e alguns vegetais não é um plano de perda de peso nutricionalmente equilibrado nem sustentável.
É possível perder peso com a dieta de toranja devido à forte restrição calórica, mas uma opção mais sustentável seria comer uma dieta saudável que inclua grapefruit (se for seguro para você) como parte de um plano de perda de peso sensato.
Embora a dieta de toranja comumente encontrada online não seja um plano de dieta saudável, adicionar mais toranja à sua dieta pode ser - especialmente se você estiver tentando perder peso. A fruta é nutritiva, escolha de baixa caloria. Se você está tomando medicamentos, Contudo, você precisa estar ciente da quantidade de toranja que ingere. Alguns medicamentos usados para tratar doenças da tireoide, colesterol alto, e a depressão pode interagir com a toranja e causar efeitos colaterais adversos.
Em geral, procure um plano alimentar que não elimine os principais grupos alimentares, oferece o potencial para perda de peso lenta e constante, e aborda seus objetivos de saúde ao mesmo tempo que é seguro. O seu médico ou nutricionista pode ajudá-lo a encontrar uma dieta segura e eficaz.
Lembrar, seguir uma dieta de longo ou curto prazo pode não ser necessário para você e muitas dietas por aí simplesmente não funcionam, especialmente a longo prazo. Embora não endossemos tendências de dieta da moda ou métodos insustentáveis de perda de peso, apresentamos os fatos para que você possa tomar uma decisão informada que funcione melhor para suas necessidades nutricionais, projeto genético, despesas, e objetivos.
Se seu objetivo é perder peso, lembre-se de que perder peso não é necessariamente o mesmo que ser mais saudável, e há muitas outras maneiras de cuidar da saúde. Exercício, dormir, e outros fatores de estilo de vida também desempenham um papel importante em sua saúde geral. A melhor alimentação é sempre aquela que é balanceada e adequada ao seu estilo de vida.
