Tegenwoordig wordt er veel gepraat over huisvrouw zijn in de stijl van een huisvrouw uit de jaren vijftig. Maar hoewel er veel wordt gepraat over hoe je oma geld heeft bespaard of haar huis heeft schoongemaakt, wordt er niet zoveel gepraat over wat mensen in de jaren 50 aten. Als een grote fan van eten en alles wat vintage is, ging ik op zoek naar wat de receptenmap van de gemiddelde huisvrouw in de jaren vijftig bevatte. En ik vond een heleboel echt geweldige recepten! Als je net een huisvrouw uit de jaren 50 wilt zijn, of gewoon nieuwsgierig bent naar hoe de Amerikaanse eetgewoonten in de loop van de tijd zijn veranderd, bekijk dan deze 50 recepten van een huisvrouw uit de jaren 50 !
Openbaarmaking: Dit bericht kan gelieerde links naar Amazon en/of Etsy bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen met sommige links in dit bericht. Zie onze Openbaarmakingspagina voor meer informatie.
De geschiedenis van eten is best interessant. Wat betreft eten uit de jaren 50, veel van de onderstaande recepten waren zelfs vóór de jaren 50 Amerikaanse favorieten, en zijn vandaag de dag nog steeds familiefavorieten. Natuurlijk heb ik alleen recepten opgenomen die ik, als modern persoon, ook echt zou willen eten. Er zijn talloze andere recepten uit de jaren 50 die ik tegenkwam en die voor mij totaal onsmakelijk klinken, maar in de jaren 50 zouden dit waarschijnlijk mijn favorieten zijn geweest. Bijvoorbeeld het oude kookboek Sour Cream:The Gourmet Touch to Everyday Cooking bevat een recept voor Kiddiwiches (sandwiches voor kinderen) dat gehakte pinda's (geen pindakaas), zure room, rozijnen en andere ingrediënten combineert tussen sneetjes beboterd brood. Dat lijkt me gewoon een gekke combinatie, maar als ik een kind van de jaren 50 was, zou ik misschien smeken om het elke dag te eten!
Al deze recepten van een huisvrouw uit de jaren 50 waren voedsel dat in de jaren 50 werd gemaakt, maar sommige recepten zijn misschien een beetje gemoderniseerd. Veel van de onderstaande recepten zijn mensen die de recepten van hun moeder of grootmoeder overschrijven om ze op internet te bewaren, maar andere lijken meer op reproducties van vintage recepten. Maar voor die recreaties probeerde ik de meest authentieke te vinden, met behulp van de typische pantry-nietjes die een huisvrouw uit de jaren vijftig beschikbaar zou hebben gehad. Dus hoewel ik net zoveel kan genieten van een gezonde, vetarme, koolhydraatarme en/of glutenvrije versie van de onderstaande recepten als de volgende persoon, bestonden dat soort termen niet echt in de jaren 50, en dat geldt ook voor hieronder niet opgenomen. Maar deze recepten uit de jaren 50 zijn allemaal zo lekker, de extra calorieën zullen je niet schelen!
1. French Onion Salisbury Steaks van Cinnamon Spice en Everything Nice
2. Ouderwetse spliterwtensoep met hambone van Selene River Press
3. Honing Gebakken Appels door Bake Dan Eet
4. Chocolade-aardbeienmilkshakes door bekentenissen van een kookboekkoningin
5. Drie bonen gebakken bonen door Taste of Home
6. Klassieke lasagne door een familiefeest
7. Ouderwetse koolsalade van Gather for Bread
8. Kip- en champignonbraadpan van The Seasoned Mom
9. Ouderwetse aardappelsalade door Valerie's Kitchen
10. Ouderwetse Angel Food Cake door The Domestic Curator
11. Predikertaart van South Your Mouth
12. Vintage bananencake van Happy Money Saver
13. Mango-gelatinesalade door Taste of Home
14. Kip A La King van Can't Stay Out of the Kitchen
15. Aspergesoep van The Spruce Eats
16. Ouderwetse noedelsoep met kip van Wanna Bite
17. Rundvlees Groentesoep van Call Me PMC
18. Originele ananas ondersteboven koekepancake van King Arthur Flour
19. Oesters Rockefeller door Epicurious
20. Hot Milk Biscuitgebak van Wives with Knives
21. Klassieke kipkroketten van Writes 4 Food
22. Chocolade-mayonaisetaart van Spend with Pennies
23. Sidecar Cocktail van Serious Eats
24. Brownie en Candy Cane Ice Cream Baked Alaska door Completely Delicious
25. Ouderwetse Coconut Cream Pie van Oh My Goodness Chocolate Desserts
26. Oma Marion's Melasse Bars van The Kitchen Magpie
27. Bakpoederkoekjes van Prairie Gal Cookin'
28. Ouderwetse Pumpkin Pie van The Hungry Mouse
29. Pecan Sticky Buns van Cookies voor Engeland
30. Ouderwetse Tonijn Noodle Casserole van Sweet Little Bluebird
31. Ouderwetse Chicken Pot Pie by Dishes and Dust Bunnies
32. Good Old Meat Pie door Dan Poplawski op AllRecipes
33. Bosbessenmuffins van A Cultivated Nest
34. Kokoskoekjes van Gorgeous with Attitude
35. Ouderwetse Griddlecakes door Edie Wadsworth (Life in Grace Blog)
36. Old School Ananas Geglazuurde Ham by Deep South Dish
37. Grootmoeders sinaasappelsalade door Taste of Home
38. Ouderwets gehaktbrood van The Kitchen Whisperer
39. Citroenchiffontaart van Smaakt beter vanaf het begin
40. Tom Collins-cocktail door geïnspireerde smaak
41. Crown Roast of Pork door Epicurious
42. Oma's ouderwetse pindakaaskoekjes van The Kitchen is mijn speeltuin
43. Ouderwetse brownies van An Affair From the Heart
44. Ouderwetse melasse-suikerkoekjes van My Sweet Mission
45. Ouderwetse Sloppy Joes door The Heritage Cook
46. Ouderwetse appeltaart per eten en wijn
47. Eenvoudige ouderwetse Zweedse gehaktballen van Wildflour's Cottage Kitchen
48. Klassieke gevulde eieren door een snuifje toe te voegen
49. Citroentheekoekjes van Taste of Home
50. Koffiecake van Toot Sweet 4 Two
En daar heb je het - 50 vintage recepten van een huisvrouw uit de jaren 50! Als je meer vintage recepten uit de jaren 50 wilt, bekijk dan de boeken Retro Recepten uit de jaren 50 en 60 en Betty Crockers kookboek met prenten !
Wil je eindelijk de favoriete recepten van je gezin op een rijtje hebben?Heb je nog vintage recepten (van mama, oma, etc.) die je al vaak maakt?
