Janmashtami is de verjaardag van Heer Krishna en een groot aantal mensen vasten op deze dag. Het vasten is echter erg moeilijk omdat het tot middernacht duurt, de tijd waarop Heer Krishna werd geboren. Dat is waarom; het is belangrijk om gezond te blijven tijdens het vasten voor Janmashtami. De meeste mensen zullen sabudana-gerechten eten op Janmashtami. Het is echter van cruciaal belang dat u kiest voor een gezonde manier om sabudana te eten.
MANIEREN OM JANMASHTAMI VAST GEZOND TE MAKEN
Het eten van gefrituurde sabudana vada's of schnitzels zal je maag die al uitgehongerd en zuur is niet helpen. Daarom moet je ervoor kiezen om sabudana op een gezonde en voedzame manier te eten. U moet zich ervan bewust zijn dat sabudana buitengewoon rijk is aan calorieën. Het is dus absoluut niet nodig om het nog vetter te maken door het te frituren of te bakken.
Je kunt de gezondheidsvoordelen van sabudana veel beter benutten als je ervoor kiest om het op een gezonde manier te koken. Er zijn ook enkele beperkingen opgelegd door de vastenregels van het hindoeïsme. Dus hier zijn enkele van de gezonde manieren waarop je sabudana kunt eten als je aan het vasten bent voor Janmashtami.
Gewoonlijk wordt sabudana gekookt met melk en gegeten door veel mensen die vasten. Je haalt de eiwitten uit melk en de bulk om je te vullen met sabudana.
Sabudana wordt ook gewoon gegeten met zout en citroensap door sommige mensen die op Janmashtami vasten. Het is het beste om sabudana te gebruiken, omdat de kans dat je op deze manier een zuurgraad krijgt minimaal is.
Sabudana kan in de snelkookpan worden bereid met een minimum aan kruiden in de vorm van khichdi. Je kunt ook groente aan dit gerecht toevoegen om het voedzamer en smakelijker te maken.
Idli is een zeer gezonde manier om koolhydraten te consumeren. Het is gezond omdat de kans op zure reflux door het eten van sabudana in deze vorm minimaal is.
Net zoals je aardappelpuree kunt hebben, is sabudana-puree ook een erg lekker gerecht. Dit vastengerecht wordt door veel toegewijden gegeten omdat het eenvoudig, ongekookt en gezond is.
Terwijl je sabudana kookt met melk, als je een beetje suiker toevoegt, krijg je sabudana kheer. Dit recept kan gemakkelijk gezond gemaakt worden door honing aan de kheer toe te voegen in plaats van suiker.
Poha wordt meestal gemaakt van afgeplatte rijst. Maar sabudana kan ook gebruikt worden om dit gerecht te maken. Het heeft minimale olie en kruiden, waardoor het een gezonde manier is om sabudana te eten.
Als je gekookte sabudana met wrongel mengt, krijg je in plaats van melk sabudana raita. Melk kan een beetje zwaar zijn om te verteren na een hele dag vasten. Maar wrongel is goed voor je darmen en kalmeert je spijsvertering.
