Rauwe tomatensap wordt op zichzelf beschouwd als een superfood dankzij alle vitamines en mineralen die erin aanwezig zijn. Het is een rijke bron van vitamine A, vitamine K, vitamine B1, B2, B3, B5 en B6, samen met mineralen zoals magnesium, ijzer en fosfor. Al deze vitamines en mineralen hebben op hun beurt tal van bekende en wetenschappelijk bewezen schoonheids- en gezondheidsvoordelen. Kortom, een glas tomatensap is alles wat je nodig hebt om gezond en mooi te blijven.
Zoals ik al zei, is tomatensap een overvloedige bron van vitamine A en C. Deze helpen bij het versterken van het immuunsysteem, het verbeteren van het gezichtsvermogen en bij het voorkomen van aan het gezichtsvermogen gerelateerde ziekten. Deze vitamines helpen ook bij het behouden van de gezondheid van uw botten en tanden (1).
Het drinken van tomatensap kan ook helpen bij het voorkomen van een hoog cholesterolgehalte. Het is rijk aan vezels die helpen bij het afbreken van LDL of slechte cholesterol in het lichaam. Het bevat ook niacine of vitamine B3, dat bekend staat om het stabiliseren van cholesterol (2).
Een ander groot voordeel van tomatensap is dat het helpt bij het afvallen. Het houdt het lichaam gehydrateerd, terwijl het lage natrium- en hoge vezelgehalte ervoor zorgen dat het lichaam zich niet zwak of hongerig voelt. Het geeft het lichaam de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen en calorieën om ervoor te zorgen dat de stofwisseling in het lichaam onaangetast blijft (3).
Een van de grootste problemen waarmee oude mensen worden geconfronteerd, is een onregelmatige stoelgang. De beste oplossing om dit tegen te gaan is tomatensap. De vezel in het tomatensap houdt de lever gezond, bevordert de spijsvertering (4), voorkomt constipatie en reguleert en bevordert zo de stoelgang.
Tomatensap is rijk aan vitamine B6, waarvan bekend is dat het het lichaam helpt om een stof genaamd homocysteïne af te breken in andere onschadelijke moleculen. Homocysteïne is een verbinding die de wanden van bloedvaten beschadigt en verschillende hartaandoeningen veroorzaakt (5).
Tomatensap heeft een ontgiftende werking op het lichaam door de aanwezigheid van chloor en zwavel. Onze lever en nieren zijn verantwoordelijk voor de ontgifting van ons lichaam (6). Om het lichaam gezond te houden, is het dus essentieel dat deze twee organen in een gezonde staat blijven. Natuurlijk chloor helpt de lever en nieren om goed te functioneren, terwijl zwavel hen beschermt tegen elke vorm van infectie. Omdat tomaat in beide overvloedig aanwezig is, is alles wat je nodig hebt een glas tomatensap om alle gifstoffen in je lichaam kwijt te raken.
De rode kleur in tomaten is te wijten aan een in vet oplosbare antioxidant die bekend staat als lycopeen. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat lycopeen het lichaam beschermt tegen verschillende soorten kanker zoals borstkanker, prostaatkanker, colorectale kanker, longkanker, coronaire hartziekte, pancreaskanker en ook atherosclerose (7).
Tomatensap zit vol antioxidanten, dus de toepassing en consumptie ervan helpen om de vrije radicalen in het lichaam kwijt te raken, waardoor het jong en energiek blijft. Probeer in plaats van een kopje koffie een glas tomatensap te drinken om die energiekick te krijgen waar je naar hunkert (8).
Tomatensap voor de huid heeft veel voordelen. Het helpt bij het wegwerken van bruin worden, gaat verkleuring van de huid tegen, helpt bij het behandelen en voorkomen van acne, verkleint open poriën en reguleert de afscheiding van talg in een vette huid (9).
De vitamines en het ijzer in tomatensap helpen bij het behouden en toevoegen van glans aan dof, beschadigd en futloos haar. Het helpt ook bij het wegwerken van jeukende hoofdhuid en roos. Breng gewoon vers tomatensap aan op je hoofdhuid en haar nadat je het met shampoo hebt gewassen en laat het 4-5 minuten intrekken, net zoals je een conditioner op je haar laat zitten. Spoel daarna af met koud water (10).
Dus waar wachten we op? Pak die dikke sappige tomaten uit je keuken, pers ze uit en geef jezelf de kans om van de voordelen te genieten. Het beste eraan is dat het regelmatig drinken van tomatensap geen bijwerkingen heeft, zelfs niet als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Maar vermijd het volledig als u hoge urinezuurspiegels heeft, omdat tomaten dit verergeren.
Blijf fit, blijf gezond!
