Yo-yo-dieter Oprah deed in de zomer van 2008 mee aan de 21-daagse zuivering, zangeres Beyonce Knowles heeft toegegeven dat ze de Master Cleanse volgde om 20 pond af te vallen voor haar filmrol in Dreamgirls , en actrice Gwyneth Paltrow stuurde in januari een nieuwsbrief vanaf haar lifestyle-website, GOOP.com, waarin ze een eliminatiedieet van een week aankondigde. "Ik moet een paar kilo eigen risico kwijtraken", schreef ze. "Iemand anders?"
Dergelijke beroemdheden lijken te kopen in zogenaamde "detox-diëten" als een manier om snel kilo's kwijt te raken. Maar het echte uitgangspunt van een echt eliminatiedieet of reinigingsprogramma (beide soorten ontgiftingsdiëten, of "detoxdiëten" in het kort) is om de verwijdering van gifstoffen en verontreinigende stoffen uit uw lichaam te vergemakkelijken. Hoe? Door uw inname van verontreinigingen te verminderen, verwijdert u geleidelijk ongezonde stoffen zoals pesticiden, smog en vervuiling, alcohol en cafeïne uit uw lichaam.
"Er zijn veel mensen die geloven dat omdat we in een wereld leven met zoveel milieuverontreinigende stoffen en medicijnen die mensen nemen, de lever overbelast raakt", legt Mary Jane Detroyer, een in New York gevestigde geregistreerde diëtist en inspanningsfysioloog, uit. "Het hele idee van een detoxdieet is om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, omdat de lever overbelast is en hulp van buitenaf nodig heeft."
Maar heeft ons lichaam eigenlijk een speciaal dieet nodig om zichzelf te reinigen? Niet echt, zegt Dawn Jackson Blatner, een woordvoerder van de American Dietetic Association en lid van de adviesraad van FITNESS. "Ons lichaam heeft organen zoals de lever, de nieren, de huid, de longen en het spijsverteringsstelsel om deze onnodige stoffen elke dag te verwijderen zonder de hulp van een speciaal detoxdieet of drankjes om het te helpen."
Vergeleken met hoeveel mensen rage detox-diëten proberen, hebben maar weinig mensen het echt nodig. (Om te zien of u dat doet, raadt Detroyer aan uw leverenzymen door uw arts te laten controleren. "Als ze verhoogd zijn, betekent dit dat uw lever gestrest is", zegt ze. Verschillende factoren kunnen verhoogde niveaus veroorzaken, zoals medicatie, overmatig alcoholgebruik consumptie of overgewicht.)
Als je echter nog steeds geneigd bent om aan een detox-plan te beginnen, pas dan op met een dieet:"Voor de meeste gezonde mensen leidt een detox van een paar dagen niet tot gezondheidsproblemen op de lange termijn", zegt Blatner. "Echter, voor iemand met aandoeningen zoals diabetes, hartaandoeningen, nieraandoeningen, spijsverteringsproblemen, of vrouwen die zwanger zijn, kinderen of tieners en ouderen, kunnen deze extreme veranderingen in hun dieet alles betekenen, van duizeligheid tot flauwvallen tot coma sinds de diëten beïnvloeden de elektrolyten- en bloedsuikerspiegel."
En zelfs als u niet aan een van deze aandoeningen lijdt, kan een langdurige reiniging (ahem, Oprah) leiden tot tal van andere problemen, zoals vitamine- en mineraaltekort en spierafbraak - niet echt verrassend als u iets extreems doet, zoals 10 dagen lang niets anders drinken dan citroenwater met ahornsiroop en cayennepeper, zoals de Master Cleanse aanmoedigt.
Toch kan er een goede bijwerking zijn van het starten van een ontgiftingsplan:"Een gezond persoon die een ontgiftingsdieet voor de korte termijn volgt, kan een mentale sprong maken om de rest van het jaar gezonder te gaan eten en te sporten", geeft Blatner toe. .
Dus welk detoxdieet is geschikt voor jou? FITNESS heeft een paar populaire detox-diëten onder de loep genomen, waarbij ze elk werden beoordeeld op basis van de voedingswaarde, leverzuiverende waarde en hun vermogen om u te helpen een langdurige gezonde eetgewoonte aan te nemen. Lees verder voor onze bevindingen.
Opmerking:Detroyer benadrukt dat als iemand elke . gaat proberen van de vermelde plannen, moet het eerst door een arts worden goedgekeurd, vooral als de persoon medicijnen gebruikt of een medische aandoening heeft.
Ook bekend als: Het limonadedieet, het ahornsiroopdieet
Wie heeft het gemaakt: Stanley Burroughs, een liefhebber van alternatieve gezondheid en auteur van The Master Cleaner , gepubliceerd in de jaren vijftig. Burroughs werd echter in 1960 veroordeeld voor het beoefenen van medicijnen zonder vergunning en kreeg in 1984 te maken met andere strafrechtelijke vervolgingen, waaronder illegale verkoop van kankerbehandelingen en tweedegraads moord. De laatste aanklacht kwam van Burroughs die een man voor kanker behandelde door hem zijn aangeprezen limonadeformule te geven, hem bloot te stellen aan gekleurd licht en hem diepe massages te geven. De man stemde in met de behandeling van Burroughs, maar werd aanzienlijk zieker onder de zorg van Burroughs en stierf uiteindelijk. Uiteindelijk werd de aanklacht wegens moord teruggebracht tot onvrijwillige doodslag.
Wat het belooft: Om het lichaam te reinigen van gifstoffen en het verlangen naar junkfood, alcohol en tabak uit te bannen.
Hoe het werkt: Gedurende 10 dagen drink je 6 tot 10 glazen "limonade" (gemaakt van water, citroensap, ahornsiroop en cayennepeper) per dag. Je drinkt ook 's ochtends een glas zout water en' s avonds een laxerende thee.
Hoeveel het kost: Verschillende retailers verkopen Master Cleanse-kits tegen verschillende prijspunten. Of je kunt gewoon naar de supermarkt gaan en de ingrediënten zelf kopen.
Wie heeft het geprobeerd: Zangeres Beyonce Knowles, acteur Jared Leto
FITNESS zegt: Vermijd het. "Dit kan gevaarlijk zijn", zegt Detroyer, verwijzend naar de lage calorie-inname en het gebrek aan onderzoek om de beweringen van het dieet te onderbouwen. "Het kan belastend zijn voor je maag-darmkanaal omdat je 10 dagen lang geen vast voedsel eet. En ik weet niet waarom je tijdens het vasten een laxeermiddel nodig zou hebben als het een volledig vloeibaar dieet is."
Ook bekend als: 21 pond in 21 dagen
Wie heeft het gemaakt: Roni DeLuz, RN, ND, gediplomeerd natuurgeneeskundige en oprichter en directeur van The Martha's Vineyard Holistic Retreat in de Martha's Vineyard Inn.
Wat het belooft: Hoewel het op zijn website beweert dat het niet "een zogenaamd 'afslankdieet'" is, beweert het ook dat je in 21 dagen 21 pond zult verliezen met hun "MasterFast"-plan van 3 weken. Het beweert ook dat het je meer energie en een lagere bloeddruk geeft.
Hoe het werkt: Geen vast voedsel hier:je drinkt fruit- en groentesappen, eiwitshakes, kruidenthee en reinigingsdrankjes, bouillons en soepen, en veel water. Het plan stimuleert ook de inname van supplementen en vitamines (die op de website kunnen worden gekocht). Gebruikers worden ook geïnstrueerd om wekelijkse colonics en koffieklysma's te hebben.
Hoeveel het kost: $ 199 voor het 21-daagse programma en het 9-daagse "onderhoudspakket". Exclusief de prijs van het boek, enzympillen of (noodzakelijke) sapcentrifuge. Boek kost $ 24,96.
Wie heeft het geprobeerd: Robin Quivers, radiohulpje van Howard Stern
FITNESS zegt: Vermijd het. Drie weken zonder vast voedsel is "te extreem", zegt Detroyer. Plus:"niemand heeft klysma's of colonics nodig. Er is absoluut geen onderzoek om [hun voordelen] te ondersteunen, en ik denk dat het gevaarlijk kan zijn. Het kan je uitdrogen als je verloren vocht niet adequaat vervangt."
Wie heeft het gemaakt: Sandra McRae, MD, een gediplomeerde arts in Australië, die het pseudoniem Sandra Cabot draagt.
Wat het belooft: Om de leverfunctie te verbeteren, wat een verscheidenheid aan aandoeningen zal helpen, waaronder een opgeblazen gevoel, spijsvertering, vermoeidheid, humeurigheid, IBS, hoog cholesterolgehalte, allergieën, hoofdpijn en verlangen naar suiker.
Hoe het werkt: Het 8 weken durende programma adviseert om veel rauwe groenten en fruit te eten (niet koken), wat eiwitten (granen, rauwe noten, zaden, peulvruchten, eieren, kip zonder vel, mager rood vlees, vis). Vermijd alle zuivelproducten, gefrituurd voedsel, bewerkte voedingsmiddelen, overmatige alcohol en geraffineerde suikers. Drink elke dag minstens 2 liter water, rauw sap of thee. Eet biologisch voedsel als je kunt. Neem dagelijks levertumineuze capsules (die u op haar website kunt kopen).
Hoeveel het kost: Op haar website wordt een verscheidenheid aan tabletten verkocht, waaronder leverreinigingscapsules voor $ 50 voor 250. Boek is te koop voor $ 19,95.
FITNESS zegt: Vermijd het. Hoewel het eetplan op zich gezond zou kunnen zijn als de volger waakzaam is over de calciuminname (waardoor het gebrek aan zuivel in het plan wordt gecompenseerd), is de toevoeging van leverzuiveringspillen een rode vlag. "Dit plan wordt aanbevolen voor mensen met leverproblemen. Maar hoe weten mensen of ze problemen hebben?" zegt Detroyer. "Dit plan zou goed kunnen zijn voor iedereen wiens lever gestrest is, maar daarvoor zouden ze met hun arts moeten samenwerken." Het volgen van dit dieet zonder medisch consult kan schadelijk zijn omdat de kruiden in de pillen de medicatie kunnen verstoren of een allergische reactie kunnen veroorzaken.
Wie heeft het gemaakt: Jay Robb, voedingsdeskundige en voormalig personal trainer.
Wat het belooft: Een gewichtsverlies van 10 pond in 3 dagen.
Hoe het werkt: Drink op dag 1 eiwitshakes. Op dag 2 en 3 eet je om de twee uur vers fruit (geen bevroren, gedroogd of ingeblikt fruit toegestaan) en een diner met rauwe, niet-zetmeelrijke groenten en een beetje magere eiwitten. Vermijd gekookte groenten, cafeïne, alcohol, de meeste vetten, suikers en alle dranken behalve gefilterd water. Sport niet gedurende de drie dagen, hoewel "licht wandelen gedurende 20 minuten oké kan zijn", aldus de website.
Hoeveel het kost: Boek kost $5,00.
FITNESS zegt: Wees er voorzichtig mee. Ja, je zult afvallen met dit dieet vanwege de caloriearme voedselinname, maar het zal voornamelijk watergewicht zijn. Maar zal het je ontgiften? "Nou, je gaat niet veel kunstmatige ingrediënten, verzadigd vet, suiker en bewerkte granen in je lichaam stoppen, behalve de pesticiden en meststoffen die worden gebruikt om de groenten en fruit te verbouwen, dus in zekere zin, ja," zegt vernietiger. Over een langere periode loopt u echter mogelijk voedingsstoffen mis. "Er is een gebrek aan vet in dit dieet, dus het kan zijn dat je na een lange tijd de in vet oplosbare vitamines A, D, E en K niet opneemt."
Wie heeft het gemaakt: Ann Louise Gittleman, PhD, CNS, een voedingsdeskundige.
Wat het belooft: Het dieet beweert gifstoffen uit je lichaam te spoelen, je metabolisme te stimuleren en je te helpen 3 tot 8 pond te verliezen.
Hoe het werkt: Dit dieet duurt eigenlijk 11 dagen, niet één dag:er is een 7-daagse voorbereidingsfase "prequel", een eendaagse vastenfase en een 3-daagse "vervolgfase". Bereid je voor om intiem te worden met je toilet:tijdens de voorbereidingsfase eet je een tot drie van de "leverminnende" voedingsmiddelen of supplementen (bijv. Broccoli, groene bladgroenten, sinaasappels, spruitjes, eieren), ten minste één "colon-liefhebbende" voeding of supplement (bijv. wortelen, appels, bessen), twee porties magere eiwitten, een of twee eetlepels lijnzaad of olijfolie, en veel water. Vermijd alle vetten, suikers, geraffineerde koolhydraten, glutenbevattende voedingsmiddelen, alcohol, cafeïne en drugs. Tijdens de eendaagse vasten, drink je afwisselend een kopje water en een kopje "Miracle Juice" (gemaakt met water, ongezoet cranberrysap, kaneel, gemalen gember, nootmuskaat, vers geperst sinaasappelsap en stevia), de hele dag door elk uur een kopje vloeistof drinken - een enorme hoeveelheid vocht. U zult ook 's ochtends en één 's avonds een supplement voor de dikke darm nemen. De vervolgfase is als een driedaagse versie van de eerste fase, behalve dat je ook dagelijks minstens één portie rauwe zuurkool of magere yoghurt met levende, actieve culturen eet.
Hoeveel het kost: Boek kost $ 12,95.
FITNESS zegt: Probeer het, maar ga voorzichtig te werk. Dit dieet kan ervoor zorgen dat u zich gasachtig en opgeblazen voelt, dankzij het vezelrijke voedsel, en u zult waarschijnlijk veel uitstapjes naar de badkamer maken. Dit plan bevat echter wel gezonde oliën, eiwitten en fruit en groenten. "Voor de korte termijn kan dit je echt geen kwaad doen, omdat je maar één dag vast", zegt Detroyer.
Wie heeft het gemaakt: Nish Joshi, een gediplomeerd arts in de conventionele geneeskunde die ook holistische gezondheidszorg heeft gestudeerd, en oprichter van The Joshi Clinic.
Wat het belooft: Om uw lichaam terug te brengen naar zijn natuurlijke alkalische balans door de pH van uw systeem te veranderen met voedsel. Het dieet zal je stofwisseling verbeteren en je verlangen naar gifstoffen zoals cafeïne, suiker en zout doorbreken.
Hoe het werkt: Tijdens deze 21-daagse detox eet je wit vlees, bruine rijst, donkergroene groenten, bepaalde vissoorten, glutenvrije broden en sojaproducten. Vermijd zure voedingsmiddelen zoals rood vlees, de meeste zuivelproducten, fruit (behalve bananen), tarwe, gist, alcohol, suikers, koffie of thee, of kunstmatige voedingsmiddelen of smaakstoffen. Drink veel water.
Hoeveel het kost: Boek kost $ 19,95.
Wie heeft het geprobeerd: Gwyneth Paltrow
FITNESS zegt: Probeer het, maar ga voorzichtig te werk. Voor het grootste deel "is dit een gezond dieet", zegt Detroyer. Als je dit plan volgt, zorg er dan voor dat je voldoende vitamine C binnenkrijgt, een uitdaging aangezien het dieet de meeste soorten fruit verbiedt. Het is ook belangrijk om de juiste donkere bladgroene groenten te eten, zoals spinazie, broccoli, boerenkool en asperges, om ervoor te zorgen dat je voldoende calcium binnenkrijgt, gezien het verbod op zuivel. "Ik weet echter niet of het voor de meeste mensen houdbaar is", zegt Detroyer, verwijzend naar het gebrek aan fruit. "Het klinkt een beetje te beperkend."
Wie heeft het gemaakt: Paltrow, die het baseerde op de richtlijnen van haar arts, dr. Alejandro Junger, een cardioloog en raw food-fan uit New York.
Wat het belooft: Een ontgifting van het lichaam.
Hoe het werkt: Het dieet van Paltrow zelf is sterk plantaardig met heel weinig vlees. Een voorbeelddagmenu bestaat uit een glas citroenwater op kamertemperatuur en kruidenthee in de ochtend, een bosbessen- en amandelsmoothie als ontbijt, kokoswater, een salade met wortel- en gemberdressing voor de lunch, een handvol gemengde pompoen- en zonnebloempitten voor een snack, en broccoli en rucola soep voor het avondeten. Aanhangers van het dieet worden ook aangemoedigd om diep adem te halen of zachte yoga te doen, 's avonds een paar lepels extra vierge olijfolie in te nemen, een half kopje ricinusolie te drinken of een mild kruidenlaxeermiddel te nemen als constipatie optreedt, en volledig biologisch voedsel te eten.
Hoeveel het kost: Geen kosten.
Wie heeft het geprobeerd: Gwyneth Paltrow
FITNESS zegt: Wees er voorzichtig mee. Detroyer zegt dat diepe ademhaling en yoga-oefeningen gunstig kunnen zijn, omdat "chronische stress verhoogde glucosespiegels en lipideniveaus veroorzaakt, die giftig zijn voor het lichaam." Bovendien bevat het dieet zelf hele goede dingen. "Groentesoep en smoothies zijn heerlijk", zegt ze. "Maar er zitten maar heel weinig calorieën in. Als je jezelf aan het werk probeert te houden, kun je extreem licht in het hoofd, wankel en prikkelbaar worden." Naast het problematische, zeer caloriearme dieet, omvatte het plan olijfolie en laxerende suggesties, die Detroyer onnodig achtte. "Als mensen de juiste hoeveelheid vezels zouden eten, dat is ongeveer 25 tot 30 gram per dag van fruit, groenten, volle granen, bonen, en veel vocht zouden drinken en regelmatig zouden bewegen, zouden de meeste mensen geen [ darm] problemen."
Kan je het ahornsiroop-citroenwater-cayennepeper vloeibare dieet niet aan? Kunt u zich niet voor elke maaltijd biologische groenten en fruit veroorloven? Weet je niet waar je kokoswater kunt kopen? Het grootste probleem met de meeste reguliere reinigingsdiëten is dat ze van nature onrealistisch zijn. Het eten van een goed uitgebalanceerd dieet is echter een ontgifting van het lichaam. Dus vergeet magische poeders en hongerplannen.
"De meest effectieve 'detox' is veel water drinken, voldoende slaap krijgen en een uitgebalanceerd dieet van fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten eten, zodat onze eigen detox-organen ons gezond kunnen houden", zegt Blatner. . "Wat je een paar dagen doet, kan nooit goedmaken hoe we de andere 365 dagen leven en voor ons lichaam zorgen!"
Als je de behoefte voelt om te ontgiften, zijn hier enkele voedingsmiddelen die je moet vermijden, volgens Detroyer:
Hier is een voorbeeld van voedsel dat je lichaam weer op het goede spoor zal krijgen, zoals samengesteld door Blatner:
Ontbijt: Havermout met ongezoete amandelmelk, gehakte walnoten en gehakte appel
Lunch: Volkoren pitabroodje gevuld met witte bonen, verse basilicum en gehakte tomaten, met olijfolie vinaigrette
Diner: Zalm met quinoa en boerenkool of broccoli, met citroen en pijnboompitten
Snacks: Een magere yoghurt met bessen, of pindakaas en selderij
Drankjes: Veel water, ongezoete thee
Oorspronkelijk gepubliceerd op FitnessMagazine.com, maart 2009.
