Caloriearme ontbijtrecepten voor gewichtsverlies

Peter Ardito

Spinazie en Parmezaanse Omelet

In een middelgrote koekenpan bedekt met anti-aanbakspray, bak 1 kop gehakte spinazie en 1 eetlepel gehakte lente-uitjes gedurende 1 minuut. Klop 2 eieren los met een scheutje Tabasco; toevoegen aan de koekenpan. Kook tot het ei gaar is, ongeveer 2 minuten. Draai om en voeg 2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas toe; kook 15 tot 30 seconden. Serveer met 1 sneetje geroosterd haverbrood en 1/2 kopje druiven.

Peter Ardito

Huevos Rancheros

In een middelgrote koekenpan bedekt met anti-aanbakspray, kook 2 eieren met de zonnige kant naar boven. Meng 1/2 kopje zwarte bonen en 1/4 kopje salsa. Top bonen-en-salsa mengsel en eieren met 2 eetlepels geraspte magere cheddar.

Peter Ardito

Kaneel-rozijnen wentelteefjes

Klop 1 ei, 1 theelepel honing en 1/2 theelepel kaneel door elkaar. Bestrijk 2 sneetjes volkoren rozijnenbrood met het eimengsel. In een koekenpan beneveld met anti-aanbakspray, bak het brood 1 minuut per kant. Serveer met 2 eetlepels appelmoes en vetvrije ricotta en een scheutje kaneel.

Peter Ardito

Gebakken ei met bieslook en dille

Verwarm de oven voor op 425 graden. Snijd een cirkel ter grootte van een 4-inch ramekin uit een stuk geroosterd volkorenbrood. Mist ramekin met anti-aanbakspray en plaats brood op de bodem; voeg 1 plak tomaat toe. Klop 1 ei, een scheutje magere melk, 1 theelepel gehakte bieslook en 1 theelepel gehakte dille door elkaar. Giet in schaal en top met 1 plakje tomaat en 1 eetlepel geraspte magere Zwitserse kaas. Bak 10 minuten. Serveer met 1 kopje frambozen gemengd met 1 eetlepel citroensap en 2 eetlepels geschaafde amandelen.

Peter Ardito

Raspberry-Banaan Smoothie

Combineer 1/2 banaan, 1/2 kopje bevroren frambozen, 1/2 kopje vetvrije Griekse yoghurt en 8 ons magere melk in een blender. Pulseer tot een gladde massa. Eet met 1 sneetje volkoren toast en 2 theelepels pindakaas.

Parfait van tropisch fruit

Schil en snijd 1/2 roze pompelmoes en 1/2 navelsinaasappel in partjes. Combineer met 1/2 kiwi, geschild en gehakt, en 1/4 kopje ananasstukjes. Plaats 1/2 kopje magere Griekse yoghurt in een kom. Schep de helft van het fruitmengsel over yoghurt, voeg 2 eetlepels vezelrijke ontbijtgranen toe. Voeg nog een 1/2 kopje magere Griekse yoghurt, het resterende fruit en nog eens 2 eetlepels vezelrijke ontbijtgranen toe. Top met 2 eetlepels geraspte kokosnoot.

Peter Ardito

Ontbijtsandwich met kip-appelworst

Rooster 1 volkoren Engelse muffin. Kook 2 ons kip-appelworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bedek een muffinhelft met worst en 2 eetlepels geraspte cheddar met verlaagd vetgehalte; bakken tot de kaas smelt. Bedek met 1 plakje tomaat en de resterende helft van de muffin en eet met 1 clementine.

Peter Ardito

Recepten voor de rest van het plan

Lunches met 400 calorieën

Dinerrecepten met 500 calorieën

Ontvang het complete dieetplan