catering

Vraag
Ik ben onlangs gescheiden en moet gaan werken. Ik heb koken altijd leuk gevonden en denk er serieus over na om een ​​cateringbedrijf te openen. Ik heb een aantal bruiloften bijgewoond en weet dat ik deze maaltijden kan koken. Hebben jullie suggesties hoe ik dit moet aanpakken?

Antwoord
Hallo Barb, Kunnen koken is maar één onderdeel. Je hebt niets gezegd over zakelijke of commerciële kookkunsten in je achtergrond. Je zou iets in deze categorieën moeten weten, omdat je voor alles verantwoordelijk bent. Wat ik aanraad is om op de website vocationvacations.com te kijken en te zoeken naar bruiloften. Ik zit ook in dit programma en het geeft je een paar dagen de kans om te zien wat er komt kijken bij het runnen van het soort bedrijf waar je naar kijkt. Als je eenmaal ziet wat er allemaal bij komt kijken en dat aankan, weet je waar je hulp nodig hebt.