eten na VSG

Vraag
Ik heb net mijn pre-operatieve seminar bijgewoond (ik ben gepland voor 15 april 2008), en ben me ervan bewust dat ik postoperatief alleen vloeistoffen met een hoog eiwitgehalte en uiteindelijk zachte eiwitten tot me zal nemen. Omdat ik Latina ben, geniet ik van pittig eten, zal ik ooit een punt bereiken waarop ik een taco met hete salsa of een enchilada kan hebben?

Antwoord
Hallo Leticia:

Ik heb nog nooit gehoord van VSGers die moeite hebben met pittig eten. Wat betreft een taco of enchilada ... de kwestie kan zijn hoeveel je kunt consumeren als je de tortilla eet. De meeste mensen (vooral vroege postoperatieve ... zeg maar de eerste 6 maanden), eten meestal de binnenkant van dingen zoals taco's, enchiladas en sandwiches. Het gaat er niet om dat je de tortilla niet kunt eten, maar meer een poging om "de goede dingen" te eten en meer eiwitten binnen te krijgen.

Veel succes met je operatie. :)

Karla