두부는 콩처럼 꼬투리처럼 자라는 식품입니다. 그런 다음 꼬투리에서 씨앗을 제거하고 건조합니다. 우리가 콩으로 먹는 것은 꼬투리에서 말린 씨앗입니다. 모든 펄스는 일반적으로 콩과 식물입니다. 그들은 건조되고 보존된 다음 우리가 소비합니다. 우리 대부분은 음식에 있는 펄스의 잠재력을 깨닫지 못합니다. 채식주의자를 위한 최고의 단백질 공급원입니다. 인도 식단에서 펄스는 매우 중요한 역할을 합니다. dals, rajma(빨간 강낭콩), chole(그램) 등의 형태로 된 펄스가 있습니다.
다음은 건강에 좋고 식단에 포함되어야 하는 5가지 콩과 식물의 목록입니다.
사진 보기
