모유가 아기를 위한 세상에서 가장 좋은 음식임에는 의심의 여지가 없습니다. 불행히도 오늘날의 모유는 30년 전의 모유와 같지 않습니다. 최근 연구에 따르면 미국 모유에는 PCB 및 다이옥신과 같은 다른 독성 오염 물질 중에서도 PBDE(폴리브롬화 디페닐 에스테르)라는 독성 화학 물질이 많이 함유되어 있다는 이전 연구 결과가 확인되었습니다.
이 연구는 Northwest Environment Watch라는 환경 관련 그룹에서 수행했습니다. 워싱턴, 오리건, 브리티시 컬럼비아, 몬태나에 있는 40명의 모유 수유 여성의 우유에서 PBDE가 분석되었습니다.
연구에 따르면 PDBE는 50ppb를 중간 수준으로 포함하여 6~321ppb 범위의 모든 여성의 우유에 존재합니다. 이 수치는 모유의 오염 물질이 일반적으로 3ppb 미만인 스웨덴과 일본의 모유에 비해 높습니다.
이러한 화학 물질의 수준은 PBDE가 생산적인 문제와 암을 유발하고 신경계를 손상시킬 수 있는 실험용 쥐에서 독성 반응을 유발할 만큼 충분히 높습니다.
유럽에서는 세 가지 유형의 PBDE 중 두 가지가 금지되었으며 세 번째 유형은 곧 금지될 예정입니다. 미국에서는 이러한 오염 물질이 보호 조치를 고려할 만큼 충분히 주의를 기울이지 않았습니다.
동일한 건강 문제를 일으킬 수 있는 PCB와 같은 화학적 및 독성학적으로 PBDE는 일반적으로 가구, 가전제품 및 카페트와 같은 가정용품의 난연제로 사용됩니다.
얼마 전 연구에 따르면 컴퓨터 내부의 먼지에는 300ppm에 달하는 PBDE가 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 많은 식품이 PBDE로 오염되어 있습니다. 가전 제품의 경우에도 상당히 많은 PBDE를 운반할 수 있습니다. PBDE는 도처에 있으며 우리는 이러한 오염 물질로부터 벗어날 수 없습니다.
그래도 의사들은 최고의 이유식으로 인한 엄청난 건강상의 이점 때문에 엄마나 아기가 원할 경우 아기에게 최소 1년 이상 모유를 먹일 것을 권장합니다.
저자 소개
John Roberts 박사는 온라인 식품 및 건강 잡지인 foodconsumer.com과 제휴하고 있습니다.
