식품 캔/병의 영양 라벨

질문
25%(?)는 식품에 들어 있는 성분의 양에 대한 일반적인 법칙입니까?

답변
Daily Value(건강한 식단을 위해 하루에 얼마나 많은 영양소를 섭취해야 하는지) 또는 실제 성분에 대해 묻는 것인지 잘 모르겠습니다.

평균 양에 대한 경험 법칙은 없습니다. 다른 세부 사항 중에서 음식이 무엇인지에 따라 다릅니다. 성분은 라벨에 중량 내림차순으로 나열되어 있습니다. 즉, 첫 번째 성분이 다른 어떤 것보다 많고 가장 적은 양이 마지막 성분입니다.

예를 들어, 아침식사용 시리얼은 밀가루를 첫 번째 성분으로 나열할 수 있으며 이는 다른 어떤 것보다 더 많은 밀가루가 있음을 의미합니다. 아마도 설탕이 나열되어 있을 것이며, 그것이 밀가루 다음에 나열되면 밀가루보다 설탕이 적은 것입니다. 소금(또는 방부제나 착색료)이 마지막에 나열되면 레시피에 아주 적은 양이 있기 때문입니다.