글루텐 팽만감?

질문
안녕
나는 검사를 받지 않았지만 의사는 내 복부 팽창(지방 아님)이 글루텐 때문일 수 있다고 생각합니다.
나는 빵없이 갔다 (그것은 꽤 힘든 (지금 며칠 동안 내 배는 훨씬 더 기분이 좋아지고 벨트 노치 아래로 내려갔습니다.
문제는 내가 토스트를 갈망한다는 것입니다! 나는 특히 겨울에 아침 식사로 항상 그것을 먹었습니다.
주요 식품점에서 구입할 수 있는 글루텐 프리 또는 저지방 빵이 있습니까? 사워도우는 어떻습니까?
감사 해요.

답변
안녕 바네사! 프로필에 따르면 캐나다에 거주하고 있습니다. 나는 그곳의 일반 식료품점에서 글루텐 프리 빵을 얼마나 구할 수 있는지 잘 모르겠습니다(내가 방문했고 그들은 여기 미국의 건강 식품 매장에서만 볼 수 있는 주요 식료품점에 더 많은 음식을 가지고 있는 것 같습니다). 그러나 글루텐 프리 빵은 냉동실에서 구할 수 있습니다. 미국 건강식품 매장. 글루텐 프리 빵은 유통 기한이 매우 짧고 냉동 보관해야 합니다. 냉동실에서 꺼낸 조각을 토스터기에 바로 넣을 수 있기 때문에 토스트를 좋아한다면 완벽합니다. 나는 식료품 가게의 냉동 패스트리 섹션을 먼저 확인한 다음 건강 식품 가게로 이동할 것입니다. 미국의 주요 상점에서는 글루텐 프리 빵, 브라우니, 머핀 믹스를 제공합니다. 인터넷에서 검색하면 레시피도 많이 찾을 수 있습니다. 체강 질병(글루텐에 대한 불내증)은 진단되는 것보다 훨씬 더 흔한 것으로 생각되고 유럽은 진단에 훨씬 뛰어나지만 더 많이 진단될수록 더 많은 음식을 이용할 수 있게 됩니다. 사워도우 빵에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 식품 성분 목록에서 찾아야 할 다른 단어는 다음과 같습니다:밀, 보리, 호밀, 글루텐 안정제, 맥아, 옥수수 전분, 식초 및 가수분해된 식물성 단백질을 제외한 모든 식품 전분. 그것은 부분적인 목록일 뿐이며 온라인에서 더 많은 것을 구할 수 있습니다. 귀리 자체에는 글루텐이 포함되어 있지 않지만 대부분의 귀리는 곡물을 포함하는 글루텐을 처리하는 식물에서 가공되므로 많은 글루텐에 민감한 사람들도 귀리를 멀리합니다.

도움이 되기를 바랍니다!!!