소금에 절인 쇠고기와 양배추는 전통적인 성 패트릭의 날 식사입니다. 하지만 대부분의 전통적인 명절 음식(추수감사절 칠면조, 크리스마스 햄, 부활절 달걀 등)과 마찬가지로 명절이 끝나면 남은 음식이 너무 많아지기 쉽습니다. 성 패트릭의 날 이후에 콘비프를 과하게 먹고 어떻게 해야 할지 모르겠다면 이 레시피를 만들어 보세요! 훌륭한 점심 또는 간단한 저녁 식사 레시피지만 맛있는 루벤 샌드위치의 맛을 모두 가지고 있습니다! Reuben Wrap을 쉽게 만드는 방법은 다음과 같습니다. !
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좋은 루벤 샌드위치를 좋아한다면 이 랩을 좋아할 것입니다! 저는 시금치 토르티야로 조금 더 건강하게 만들었는데 기존 일반 토르티야나 글루텐 프리 토르티야를 사용해도 쉽게 만들 수 있습니다. 집에서 만든 밀가루 토르티야(가게에서 구입하는 것보다 항상 훨씬 맛있습니다)를 사용할 수도 있습니다! 수제 소금에 절인 양배추를 추가하면 정말 맛있는 루벤 랩을 더 많이 먹을 수 있습니다!
사이드로 제공하는 음식 및/또는 모두가 얼마나 배고픈지에 따라 이 루벤 랩은 2인 또는 4인이 먹기에 충분합니다. 사이드로는 샐러드, 브로콜리 또는 칩스를 추천합니다.
큰 시금치 토르티야 2개
사우전드 아일랜드 드레싱 1/3컵
콘비프 3/4파운드
슬라이스 스위스 치즈 10장
사우어크라우트 - 물기 제거한 1/2컵
1. 오븐을 350°로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 따로 둡니다.
2. 깨끗하고 평평한 표면에 또띠야를 놓습니다. 각 또띠아 위에 사우전드 아일랜드 드레싱을 바르고 약 1/2인치 테두리를 남깁니다.
3. 드레싱 위에 콘비프를 얹고 스위스 치즈를 얹습니다.
4. 물기를 뺀 소금에 절인 양배추를 치즈 위에 뿌립니다.
5. 양피지를 깐 베이킹 시트에 솔기가 아래로 오도록 각 토르티야를 부드럽게 말아 올립니다.
6. 8-10분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
7. 오븐에서 꺼내 1-2분 정도 기다렸다가 반으로 자릅니다.
그런 다음 맛있는 루벤 랩을 즐기세요!
르우벤 샌드위치를 좋아하세요?
