거의 모든 부엌에서 깊은 청소가 필요한 하나 이상의 도마를 찾을 수 있습니다. 그리고 도마(플라스틱, 나무, 돌 등)의 종류에 따라 세척하는 방법도 달라야 합니다. 플라스틱 도마를 숨겨 두었다면 올바른 방법으로 청소하는 방법을 배우는 데 관심이 있을 수 있습니다. 비누와 뜨거운 물은 주방의 다른 식기를 청소할 수 있지만 잘 사용되는 플라스틱 도마에는 충분하지 않기 때문입니다. 다음은 플라스틱 도마 청소 및 소독 방법입니다. !
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최근까지 왜 그렇게 많은 도마가 플라스틱인지 아십니까? 사람들이 나무보다 청소가 더 쉽다고 생각했기 때문입니다. 연구에 따르면 플라스틱 도마는 살균이 더 쉬운 것이 사실이지만 목재 도마보다 홈이 더 많고 깊이가 있어 박테리아를 담을 수 있는 주머니가 많습니다. 그러나 이것이 모든 플라스틱 도마를 버려야 한다는 것을 의미하지는 않습니다(Amazon에는 저렴하고 좋은 대나무 도마가 있지만). 사용 후 아래 팁을 사용하여 잘 청소해야 합니다.
계속하기 전에 언급하고 싶은 한 가지는 플라스틱, 나무 또는 기타 재료든 상관없이 모든 유형의 도마는 항상 특정 식품용으로 지정하는 것이 좋다는 것입니다. 예를 들어, 가금류 및 기타 육류용 도마 하나를 원할 수 있습니다. 그런 다음 야채와 과일을 위한 다른 도마도 준비하세요.
어떤 음식을 잘라야 하는지 알려주는 도마를 보드 모서리에 있는 그림이나 색상으로 구입할 수 있습니다. 교차 오염을 방지하기 위한 좋은 방법입니다.
그리고 고기 도마만 소독하면 된다고 생각하지 마세요! 지난 1년 동안 식품 회수를 추적해 왔다면 과일, 채소, 잎이 많은 채소에 리스테리아 및 기타 유해한 박테리아가 있을 수 있다는 것을 알고 있습니다. 실제로 농산물은 모든 식중독의 약 50%를 차지하며 육류/가금류는 22%만 유발합니다. 리콜되지 않더라도 농산물과 채소는 많은 박테리아를 옮길 수 있습니다. 이를 돕기 위해 먼저 내 DIY 천연 농산물 세척제로 세탁해야 합니다.
시간이 지남에 따라 플라스틱 도마는 절단으로 인한 홈이 생겨 박테리아의 온상이 됩니다. 비누와 물로 손을 씻거나 식기 세척기에 넣어도 항상 살균된다는 보장은 없습니다. 그러나 이러한 각 방법을 시작하려면 시작하기 전에 음식 입자를 씻고 제거해야 합니다. 겉보기에 깨끗한 판자가 생겼으면 다음 방법 중 하나를 따라 더 깊게 청소하고 소독하세요.
나는 항상 가능한 한 자연적인 방법을 사용하여 물건을 청소하는 것을 좋아합니다! 플라스틱 도마를 청소하고 소독하는 자연적인 방법은 물 1컵, 백식초 1/2컵, Thieves 에센셜 오일 또는 레몬 에센셜 오일 5-8방울을 사용하는 것입니다. 에센셜 오일은 보드를 소독하는 데 도움이 되는 항균성을 제공하므로 고품질인지 확인하십시오. 깨끗한 천이나 깨끗한 강모 브러시를 사용하여 혼합물을 보드 앞, 뒤에서 씻을 수 있습니다. 철저히 헹구어 후속 조치를 취하십시오.
물론 나는 자연적인 방법을 좋아하는 만큼 고기 박테리아에 관해서는 어지럽히는 것을 좋아하지 않습니다. 그리고 저는 표백제(특히 냄새가 아님)를 좋아하지는 않지만 플라스틱 도마를 실제로 소독하고 청소하는 좋은 방법이라는 점은 부인할 수 없습니다. 물 1쿼트당 약 1-1/2 티스푼의 표백제가 필요합니다. 그런 다음 깨끗한 천이나 새 강모 브러시를 사용하여 닦고 용액을 도마에 헹굽니다. 그런 다음 완전히 깨끗해질 때까지 도마를 뜨거운 물로 철저히 헹굽니다. 물론 이것은 흰색 도마에서 가장 잘 작동합니다. 유색 도마는 표백제에 의해 약간 밝아질 수 있기 때문입니다.
플라스틱 도마를 청소하고 소독하는 또 다른 방법은 베이킹 소다 페이스트를 사용하는 것입니다. 베이킹 소다 1테이블스푼, 물 1테이블스푼, 신선한 레몬 주스 또는 레몬 에센셜 오일(3방울), 그리고 식염 1테이블스푼을 섭취하는 것이 좋습니다. 페이스트를 만들어 도마 전체에 바르십시오. 2-3분 동안 그대로 둔 다음 수건이나 강모 브러시로 깨끗이 씻습니다. 잘 헹구고 말리십시오.
나는 과산화수소를 사용하여 청소하는 것을 좋아합니다! 이 마지막 방법은 3% 과산화수소를 사용하여 도마 표면의 박테리아를 살균하고 죽입니다. 과산화수소를 판 위에 붓고 적어도 2분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 잘 헹구고 말립니다. 이 방법은 도마가 음유시인에 너무 오래 있으면 도마를 변색시킬 수 있습니다. 따라서 보드를 더럽히지 않으려면 이 방법에 주의하십시오.
보시다시피 플라스틱 도마를 실제로 소독하고 청소하는 몇 가지 방법이 있습니다. 주방에서 박테리아가 발생하거나 퍼지는 것을 방지하기 위해 사용 후에 이 방법 중 하나를 수행하는 것이 좋습니다.
플라스틱 도마를 소독하기 위해 다음 방법 중 하나를 사용하십니까?
