수제 알코올은 여러 세대에 걸쳐 많은 맥주 및 와인 감정가의 필수품이었습니다. 일부 가정 양조업자는 자신의 믹스를 자유롭게 실험하거나 매장에서 구입한 브랜드 가격의 일부로 많은 양의 알코올을 만들 수 있는 능력을 좋아합니다. 집에서 술을 만드는 이유가 무엇이든, 몇 가지 가정의 재료와 약간의 노하우만 있으면 쉽고 빠르게 나만의 와인 한 덩어리를 만들 수 있습니다. 그 오래된 우유 주전자, 약간의 설탕, 효모를 잡고 시작하십시오.
우유병을 표백제로 소독하고 철저히 헹굽니다. 따뜻한 물과 설탕, 이스트를 섞은 다음 혼합물과 포도즙 농축액을 우유병에 넣습니다. 잘 흔들어 주세요.
용기 입구의 입술 위로 풍선을 늘리고 바늘을 사용하여 풍선에 5개의 작은 구멍을 찔러보세요. 약 2주 동안 용기를 따뜻하고 어두운 곳에 따로 두십시오.
2주가 끝나면 용기의 내용물을 와인 병에 매우 조심스럽게 붓습니다. "필수"라고 알려진 고체가 바닥에서 위로 떠올라 와인 병에 들어가지 않도록 하십시오. 와인에 쓴 맛이 나기 때문입니다. 여유롭게 와인을 즐기세요.
