아세트산 나트륨으로 알려진 무색, 무취의 결정성 염은 식품에서 의류, 화장품에 이르기까지 다양한 가정 용품에서 발견됩니다. 아세트산 나트륨은 이러한 용량에서 여러 목적을 수행하지만 주로 제품 산도 수준의 균형을 맞추는 데 사용됩니다. 다량의 아세트산나트륨과 접촉하면 눈, 피부 및 호흡기에 자극을 유발할 수 있지만 가정용품에는 무해할 정도로 소량의 물질이 포함되어 있습니다.
아세트산 나트륨은 고결 방지제 및 광택제로 사용되는 일반적인 식품 첨가물입니다. 또한 다른 식품 첨가물을 희석하는 데 사용됩니다.
아세트산나트륨을 함유한 상업용 식품 목록은 광범위합니다. 아세트산나트륨을 자주 포함하는 유제품에는 다양한 유제품 기반 음료, 연유, 치즈(숙성, 미숙성 및 가공) 및 연유가 있습니다. 아세트산나트륨을 함유한 가공육은 대부분 델리 미트 또는 냉햄 형태입니다.
겨자와 같은 조미료에는 종종 아세트산나트륨과 여러 통조림 콩류 및 버섯 제품이 포함되어 있습니다.
화장품 산업은 아세트산나트륨을 완충 및 중화제로 사용하는데, 이는 구체적으로 특정 화장품의 원하는 산도 수준을 유지하는 데 사용됨을 의미합니다. 아세트산나트륨을 함유한 많은 화장품 중에는 페이셜 클렌저 및 모이스처라이저, 페이셜 파우더, 선리스 태너, 안티에이징 크림이 있습니다. 비누와 같은 세면도구에도 아세트산나트륨이 포함되어 있는 경우가 많습니다.
섬유 산업은 아세트산 나트륨을 사용하여 화학 반응으로 인해 염색된 소재가 퇴색되는 것을 방지합니다. 이러한 방식으로 염료와 반응하는 물질을 매염제라고 합니다. 아세트산 나트륨은 또한 직물 내 칼슘 염을 용해시켜 직물의 수명을 연장하는 데 도움이 되며, 이는 결국 직물이 파손될 수 있습니다.
아세트산나트륨은 또한 가죽 무두질에 사용되어 무두질 재료가 처리되는 가죽에 흡수되도록 촉진합니다. 당신이 소유하고 있는 모든 가죽 제품(의류 또는 가구 장식품의 형태)은 대부분 아세트산나트륨을 함유하고 있습니다.
