초기 부엌은 장작 난로에서 요리하는 기술을 세련되게 다듬어 조건에 맞게 조리법을 조정했습니다. 펠릿 스토브를 사용하여 요리하는 것은 크게 다르지 않습니다. 어떤 사람들은 나무를 태우는 천천히 일정한 열이 풍미를 향상시킨다고 믿습니다. 펠릿 쿡 스토브와 단순히 가열용으로 설계된 스토브는 스토브 표면이 평평한 경우 요리에 사용할 수 있습니다.
펠릿 스토브에서 요리할 때는 주철 조리기구를 사용하세요. 다른 팬을 사용해도 되지만 열을 고르게 분산시켜 풍미를 더해주는 주철을 사용하는 것이 좋습니다.
스토브의 댐퍼로 열량을 조절하십시오. 댐퍼 조절이나 발열량 조절 방법을 잘 모르겠다면 사용설명서를 확인하세요.
천천히 익혀야 하는 음식을 조리하세요. 스튜, 고기, 콩류는 좋은 선택이지만 범위에서 요리할 수 있는 모든 것은 일반적으로 요리 시간을 약간 조정하여 펠릿 스토브에서 요리할 수 있습니다.
타거나 과도하게 끓는 것을 방지하기 위해 음식을 자주 확인하십시오. 필요에 따라 열을 조절합니다.
