고기 분쇄기를 사용하면 집에서 고기를 가공하여 소시지, 미트로프 및 갈은 고기를 사용하는 기타 요리를 만들 수 있습니다. 모든 고기 분쇄기에는 최소한 하나의 접시가 제공되지만 다른 접시를 구입하면 고기가 갈리는 정도를 결정할 수 있습니다. 새 접시를 구입하기 전에 먼저 고기 분쇄기의 크기를 결정하십시오.
고기 분쇄기의 접시를 제거하십시오. 고기를 밀어내는 동그란 부분입니다.
고기 분쇄기의 접시를 비누와 물로 철저히 청소하십시오. 이렇게 하면 잘못된 판독값을 방지할 수 있습니다.
측정 테이프를 사용하여 고기 분쇄기의 플레이트를 가로질러 측정합니다. 판의 중앙을 가로질러 좌우로 측정합니다.
측정한 값을 기준으로 고기 분쇄기의 크기를 결정합니다. #5 그라인더의 플레이트는 너비가 2 1/8인치이고 #8 고기 그라인더는 너비가 2 3/8인치입니다. 2 ¾인치 크기의 고기 분쇄기 플레이트는 #10 또는 #12로 분류되고 3¼인치 크기의 고기 분쇄기 플레이트는 #20 또는 #22로 분류될 수 있습니다. 3 7/8인치 크기의 고기 분쇄기 플레이트가 #32로 지정됩니다.
