ヒマワリの種の貯蔵寿命は何ですか？

ヒマワリの種は高タンパクで高繊維のスナックですが、多価不飽和脂肪も含まれています。消費者は、ヒマワリの種を新鮮に保ち、最高の味を保つためにいくつかの戦略をとることができます。

パッケージ化されたシード

• 市販のパッケージバッグで販売される場合、ヒマワリの種には通常、パッケージに「賞味期限」の日付が刻印されています。この日付は、バッグ内の空気中の平均酸素含有量よりも低い酸素含有量で包装された種子では、1年も離れている可能性があります。ヒマワリの種を室温で保存する場合は、日付の前に食べてください。

時間枠

• ヒマワリの種は、通常、パッケージを開封してから2〜3か月の室温での貯蔵寿命があります。冷蔵庫や冷凍庫に保管されている種子は、最長12ヶ月の貯蔵寿命があります。貯蔵寿命は、殻の中のヒマワリの種と殻から出た種の場合で同じです。

保管のヒント

• 最高の味と品質を得るには、ヒマワリの種を密閉容器に入れて保管するか、冷蔵庫または冷凍庫の頑丈な冷凍バッグに入れて、湿気にさらされないようにします。種子は、涼しく乾燥した場所にある蓋付きの容器に保管することもできます。