花崗岩は、さまざまな色と色のバリエーションで利用できる天然石であり、多くの高級キッチンで選択されているカウンタートップです。花崗岩は天然の岩石材料であるため、住宅所有者は、加熱しても不浸透性であると信じて、ストーブから直接、高価な花崗岩の表面に熱い鍋を置きたくなるかもしれません。これは必ずしも良い考えではありません。
花崗岩、特に暗い花崗岩は熱を保持します。バーナーからカウンターに熱い鍋を移動すると、花崗岩の表面が熱くなる可能性があります。けがをする可能性があります。鍋を取り外した後、誰かが誤って花崗岩に触れた場合、その人は火傷を負う可能性があります。花崗岩は極端に高温になっても色が変わらないため、危険なほど高温になる可能性のあるカウンタートップについて人に警告することはできません。
温かい鍋や熱い鍋を直接カウンターに置くと、鍋の底が汚れていると花崗岩が汚れる可能性があります。一部の花崗岩は他の花崗岩に比べて多孔性であるため、鍋の底にある物質を吸収して汚れやすくなります。鍋の底はきれいだと思われるかもしれませんが、ストーブで調理する場合、鍋の金属がホットバーナーに反応して残留物が残ることがあります。
花崗岩の表面に熱い鍋を置く前に、科学の基本的な事実を考慮してください。冷たい硬い表面が突然熱に触れると、硬い表面の分子が急速に移動して亀裂が生じる可能性があります。花崗岩の上に温かい鍋を置いても表面に損傷を与えることはありませんが、バーナーからまっすぐに鍋を置くと、カウンタートップにすぐに損傷を与える可能性があります。
花崗岩のカウンタートップは一般的に暖かい鍋に耐えますが、カウンタートップに置く前に鍋を冷やして暖めるのが賢明です。熱衝撃の状況のように、熱い鍋が花崗岩のカウンタートップをすぐに割らない場合でも、熱い鍋に長時間さらされると、花崗岩のカウンタートップが割れる可能性があります。
花崗岩のカウンタートップに温かいまたは熱い鍋を置く前に、メーカーの保証と推奨事項を参照してください。カウンタートップは暖かい鍋や熱い鍋に耐えられると感じるかもしれませんが、保証が無効になるようなことはしないでください。暗い花崗岩のカウンタートップは、花崗岩の表面に直接熱い鍋を置くことによって引き起こされる副作用の影響を受けやすい傾向があります。安全を確保し、ホットパッドを使用して熱を吸収し、投資を保護します。
