現在CorningIncorporatedとして知られているCorningGlass Worksは、1958年にCorningWare Blue Cornflowerベークウェアの製造を開始しました。白い背景に3つの青いコーンフラワーをデザインすることは、30年間Corningの商標でした。 CorningWareは極端な温度に耐え、冷凍庫や冷蔵庫から温かい調理器具に直接持ち込むことができるため、主婦はCorningWareを購入しました。 1998年、売上の減少と光ファイバーの開発に重点を置いたため、コーニングはCorningWareラインをWorld Kitchen、LLCに売却しました。
キッチンクラシックスによると、CorningWareが有名な品質の素材は偶然に発見されました。コーニンググラスワークスの研究科学者であるS.ドナルドストゥーキーは、炉が故障して非常に高い熱を発生したが、材料がそうではなかったときに、高温と低温の間の急速な変動に壊れることなく耐えることができるガラスセラミック材料であるパイロセラムを発見しました溶けた。 Stookeyはまた、材料を落とし、Kitchen Classicsはメモし、Pyroceramが簡単に壊れないことを発見しました。
CorningWareをコンロで使用できるかどうかは、その年齢によって異なります。 Vintage Blue Cornflower CorningWareは、コンロに乗せることを目的としていました、とYour CookwareHelperは述べています。 2000年以降にWorldKitchen LLCによって製造された新しいCorningWareは石器でできており、コンロに載せたり、急激な温度変化に耐えることはできません。耐熱皿とそのパッケージのマーキングは、コンロが安全ではないことを示しています。ただし、World Kitchen LLCは最近、パイレックス部門の下に4ピースのパイロセラムブルーコーンフラワーキャセロールセットを発表しました。これは、オリジナルと同様に温度変動に耐え、コンロで直接使用できます。
30年間、家庭でほぼ遍在していたため、古着のCorningWareキャセロール料理は豊富にあり、リサイクルショップ、ガレージセール、オンラインオークション、古着サイトで見つかります。 Your Cookware Helperによると、オリジナルのCorningWare Blue Cornflowerベークウェアは、まだ簡単に見つかりますが、価値を高め始めています。
World Kitchen LLCのCorningWareによると、World Kitchen LLCは、現代の消費者の色とデザインの美学にアピールするために、CorningWareを製造するために石器に切り替えました。現代の消費者はまた、家庭用電子レンジの開発に伴い、CorningWare製品が温帯変動に耐える能力にあまり関心を示さなくなりました。
